Püthe on suurepärane kala grillile, sest see on nii mitmekülgne ja võib võtta nii palju erinevaid maitsed. See retsept on kooritud küüslaugu ja maitsetaimedega, mis maitsesta kala ilma selle üle jõutueta.
Mida vajate
- 4 hiidlestest (6 untsi / 170 grammi)
- 1/2 tassi / 120 ml oliiviõli
- 6 küüslauguküünt, hakitud
- 2 supilusikatäit / 30 ml sidrunimahla
- 2 supilusikatäit / 30 ml värsket peterselli
- 2 tl / 10 ml kuiva basiilikut
- 2 teelusikatäit / 10 ml meresoola
- 2 teelusikatäit / 10 ml must pipart
Kuidas seda teha
Kombineerige oliiviõli, küüslauk, sidrunimahl , petersell, basiilik, sool ja pipar ja valage uuesti pakendisse. Lisage hiidlestesi, pange kotti ja 30 minutit külmkapis.
Kuumuta grilli. Eemaldage hiidlest kotist ja asetage kuum grill. Grill 4-6 minutit küljel. Kala on valmistatud, kui see saavutab sisetemperatuuri 145-150 kraadi F. Eemaldage kuumust ja serveerige oma lemmik grillitud köögiviljad.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 487 |
| Kogu rasv | 30 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 21 g |
| Kolesterool | 102 mg |
| Naatrium | 1,312 mg |
| Süsivesikud | 13 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 41 g |