3. märts on Jaapani tüdrukute päev või Hinamatsuri . Sellel päeval kuvatakse perekonna kodus kinkekohad, mis tähistavad kevadise algust ja soovivad kõigile tüdrukutele head tervist ja õnne.
Hinamatsuri tähistamiseks võõrustavad mõned vanemad oma tütarde ja nende sõpru, et vaadata ilusaid nukke ja nautida koos maitsvaid toite. Jaapani tüdrukute päeva või Hinamatsuri pidu hõlpsaks vastuvõtmiseks leiate Jaapani toidu blogi 10 suurepärast roogi. Hoidke menüüd üsna lihtsaks järgmiste põhitõdedega ja keskenduge nõudele, mis hõlpsalt toidavad 10 kuni 15 inimest:
- Sushi või riisiroad
- Kalajahu
- Kana või veiselihuga
- Salat
- Supp
- Puu
- Mochi magustoit
01 of 09
Chi Chi Dango© Hideki Ueha Need Michi pehmed pehmed nuudlid on valmistatud gluteeriva riisijahu ja kookospiimast. Need roosad, pehmed mochi on laste hulgas absoluutne lemmik.
02 09
Sakura mochi© Judy Ung Sakura mochi on lihas riisist tass, mida Hinamatsuri ajal sageli meeldib. See kergelt magustatud, roosa mochi täidetakse magusate punaste ubadega (koshian) ja pakitakse soolase sakuuri (noorte kirsiõied) lehed.
03 alates 09
Lihase mereandide Chirashi Sushi© Judy Ung Kasuta pakitud sushi maitsestamise otsetee, et kiiresti hautatud aurutatud riis ja lisada eelküpsetatud gomoku köögiviljad. Lisage oma lemmik toppings valiku.
04 09
Edamame Maze-Gohan (segatud riis)© Hideki Ueha See roog on lihtne valmistada, eriti suurte rahvahulkade jaoks. Aurutatud riis segatakse furikake maitsestamisega, villitud nametake (maitsestatud seened) ja kooritud edamame maitsvat riisi tassi.
05 09
Kiire ja lihtne Inari SushiTomohiro Iwanaga / a.collectionRF / Getty Images Nõu ettevalmistamine suurele rahvahulgale ei pruugi olla keeruline. Uuri välja saladusi, et teha kiire inari susi muljetavaldavate tulemustega.
06 alates 09
Kapsad Ramen Salad© Judy Ung See traditsioonilise hiina kanafilee salat retsepti keerutamiseks kasutatakse hapukesi kuivatatud rameni nuudleid, kapsa ja hakitud kana, et luua salapärane jaapani-fusioon-salat.
07 09
Slow Cooker Teriyaki kana tiivad© Hideki Ueha Laske oma aeglase pliidiplaatidel teha kõik tööd, et valmistada paar koostisosadest maitsvat teriyaki kana tiibu partiid ja kasutada mõne muu toidu valmistamiseks vaba aega.
08, 09
Miso grillitud lõhe© Judy Ung Miso-grillitud lõhet saab kergesti valmistada, tehes marinaadi õigel ajal ja laskudes lõhe marinaadist külmikus mõneks päevaks. Kõik, mida vajate, on ahi või grill, mis valmistab maitsvaid filee alla 40 minuti jooksul.
09 09
Clam suppKoki Iino / Getty Images Traditsiooniline supp, mida Hinamatsuri sageli naudib, on kalamarjasupp. See selge stiilis supp on tuntud kui sumashijiru ja on lihtsalt maitsestatud purusti puljongist.