Maasikas on roosipere liige, kõige levinumad sortid on looduslike Virginia maasika (Põhja-Ameerika päritolu) ja Tšiili sordi hübriid. Taim toodab mahlakad, punased, koonilised viljad väikestest valgetest lilledest ja saadab võistlejad paljundamiseks.
Kuigi taimed võivad kesta hoolikalt kasvatamiseks 5-6 aastat, kasutab enamus põllumajandustootjaid seda aastas kasvatatavana, taaskasutades igal aastal.
Põllukultuurid peavad küpsema 8-14 kuud. Maasikad on sotsiaalsed taimed, mis vajavad nii meeste kui ka naiste vilja tootmist.
Sõna " maasikas" pärineb vene inglise streavberige'ist , tõenäoliselt seetõttu, et taim saadab välja jooksjad, mida võiks võrrelda õlgedega. Kuigi need on olnud juba tuhandeid aastaid, ei kasvasid maasikaid aktiivselt Euroopas kuni renessanssiajani.
Maasikad on pärit Põhja-Ameerikas ja indiaanlased kasutasid neid paljudes roogades. Esimesed kolonistid Ameerikas edastasid algupärased suuremad maasikataimed tagasi Euroopasse juba varajases 1600. aastal. Lisaks avastati veel üks sort Kesk-ja Lõuna-Ameerikas, mida conquistadors kutsus futilla . Varasemad ameeriklased ei häirinud maasikate kasvatamist, sest nad olid metsloomadel rohkesti.
Viljelus algas tõeliselt 19. sajandi alguses, mil kreemiga maasikad hakati kiiresti lugema luksuslikuks magustoiduks.
New Yorgist sai raudteede tulekuga maasika keskus, saades põllukultuure külmutatud sõiduautodes. Tootmine levis Arkansase, Louisiana, Florida ja Tennessee. Nüüd kasvatatakse 75 protsenti Põhja-Ameerika saagist Californias ja paljudes piirkondades on maasikapulm, millest esimene on pärit 1850. aastast.