Meatloafi muffinid

Need maitsvad lihakookid on mõnus muutus igapäevases lihakookist ja lapsed armastavad neid.

Veenduge, et kasutate rasvade minimaalseks säilitamiseks maapähkrut. Võite kasutada 1 tl Itaalia herb segu asemel pune ja tüümian.

Vaata ka
Meatloaf Sliders

Mida vajate

• 1 supilusikatäis ekstra neitsioliiviõli
• 1/2 tassi peeneks hakitud sibulat
• 1 tl hakitud küüslauku
• 1 1/2 naela ekstra leelis jahvatatud veiseliha
• 1/2 tassi
• pehmed pehmed leivaküpsised
• 1 tass ketšupit
• jagatud
• 1 tl Worcestershire'i kaste
• 1 suur
• muna, pekstud
• 1/2 tl kuivatatud lehtede tüümiani
• 1/2 tl kuivatatud lehe oregano
• 1/2 tl jahvatatud musta pipart
• 3/4 tl soola

Kuidas seda teha

1. Kuumutage ahju temperatuurini 350 F (180 C / Gaas 4). Kergelt määrige 12-tassi muffin pani või pihustage nonstick toiduvalmistamiseks või küpsetamiseks.
2. Suures pakiruumis soojendage oliiviõli keskmise kuumusega.
3. Lisage sibul pannile ja küpseta, kuni see on kergelt pruunistatud ja pehme.
4. Lisage peeneks hakitud küüslauk ja küpseta, segades veel 1 minut.
5. Kombineeri maapähklit koos leivaküpsistega, 1/2 tassi ketšupit, Worcestershire'i kaste, pekstud muna, tüümiani, punakaspulbrit, jahvatatud musta pipart ja soola.

1. Lisage sautine köögivili ja segage, kuni see on hästi segunenud. Pakkige liha segu valmistatud muffinikoogudesse.
2. Küpsetage lihakookid 20 minutit. Üles iga liha-leiva kuker koos mõnede teelusikatäis ülejäänud ketšup.
3. Pöörake ahju ja küpsetage umbes 5-10 minutit kauem.
4. Lihalaiad peavad registreerima vähemalt 160 F koheselt lugenud termomeetrile, mis on sisestatud ühe keskele.

Märkus : Kui muffin-tassid on natuke ülevalutatud, asetage täidetud küpsetuspaber või fooliumileht muffin-tina all, et kõik ületäitjad sattuksid.

Sarnased retseptid

Klaasitud peekoniga pakitud lihakook

Cheddari lihakook

Tex-Mex Meatloaf

Türgi friikartul koos jõhvikaklaasiga

Toitumisjuhised (portsjoni kohta)
Kaloreid	209
Kogu rasv	10 g
Küllastunud rasv	3 g
Küllastunud rasv	4 g
Kolesterool	126 mg
Naatrium	298 mg
Süsivesikud	10 g
Kiudaine	0 g
Valk	20 g

(Meie retseptide toitumisalane teave arvutatakse koostisainete andmebaasist ja seda tuleb pidada hinnanguliseks. Üksikud tulemused võivad erineda.)