Kas teadsite, et Coleslawi nimi on hollandi sõnade kool (kapsas) ja sla (salat) nime saanud? Jah, see American Barbecue lemmik on tegelikult hollandi! Coleslaw on üks neist toitudest, mis on aastate jooksul kannatanud kohutava kuritarvitamise all, eriti mõnede kiirtoiduettevõtete käes, kuid korralikku omatehtud košovõistlust on raske võita. See on täis köögiviljasõbralikust ja nii kaua, kui sa ei uputa seda liiga palju majoneesi, on see ka üsna terve.
Mida vajate
- Kostüümi jaoks:
- 1/2 tassi majoneesi
- 1 tl sinepit (teraline)
- 1 tl valge veiniäädikat
- Salad:
- 1/4 pea punane kapsas (peeneks hakitud)
- 1/4 pea valge kapsas (peeneks hakitud)
- 2 porgandit (riivitud või tükeldatud väikesteks kuubikuteks)
- 1 porrulauk (viilutatud väga peeneks)
- 1 punane paprika (lõigatakse pisikeste kuubikuteks)
- 1/2 tassi kapsapõrsaid (või segatud kapsasid)
Kuidas seda teha
- Sega segamiseks majoneesi, sinepi ja äädikat.
- Nüüd asetage ülejäänud koostisosad suuresse kaussi, lisage riietus ja viska, kuni kõik on lihtsalt kaetud.
Näpunäited:
- On selge, et kui teil on köögikombain, on see küps. Mõnikord kipume supermarketites välja ja pakame eelnevalt viilutatud ja jahvatatud köögivilju, millele lisame riietust, kressi ja mõnda muud koostisainet.
- Variatsioon: lisada tükeldatud õunad ja hakitud kreeka pähklid.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 381 |
| Kogu rasv | 22 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Kolesterool | 12 mg |
| Naatrium | 348 mg |
| Süsivesikud | 45 g |
| Kiudaine | 18 g |
| Valk | 10 g |