Uus aasta tähendab sageli uusi toitumisharjumusi, kuid teie hõivatud ajagraafik võib sulle ulatuda menüüsse. Lõpetage helistamine ja telefoni maha panema - te ei pea seda tellima! Minu Grillitud Kana Brokkoli Sega-Fry lukustub kõigis oma lemmiktulest maitsest ja küpsetab kiiremini kui tarneaeg.
Kana peal grillimisel veendume, et need maitsev hambumus on kergem valik kui nende sügavkülmutatud nõiad. Sega-praadimine ei pea olema hirmutav, samuti ei pea te tingimata vaki. Tüüpiline grill toob selle kiiremini kui söögikartuli elule.
Ameeriklased on välja arendanud armastuse "Hiina rämpstoitu", nii et me otsustasime selle toiduga kergendada. Grilltoidul pole ainult maitsvat, suitsuvat maitset, vaid see vähendab ka kogu toiduga kasutatud õli kogust. Sel põhjusel kasutasime meie retseptis väga väikese koguse oliiviõli.
Nii et toiduvärvid jäävad sisse, löövad jalad üles ja lõõgastuvad. Sul võib olla kena jahu lauale, mis on maitsev ja parem teie jaoks.
Cooki märkus: kui hakkate praadima, peab soojus olema kõrge. Ja kuna tegelikku toiduvalmistamisaega on väga vähe, on oluline, et kõik teie koostisosad oleksid eelnevalt kokku pandud. Hoidke kõike, mis on jagatud kaussides, sõltuvalt sellest, kui palju aega nad vajavad teie wokis. Sibulate, liha ja paprika lõikamine sarnaste suurustega tükkideks tagab ühtlasema toiduvalmistamise aja. Samuti võite proovida pruuni riisi asendamist valge riisiga. See väike muutus võib muuta retsepti veelgi targemaks alternatiiviks.
Mida vajate
- 1 väike pudel Itaalia kastmega
- 1 kilo kanarind (lõigatud ribaks)
- 1 supilusikatäis ekstra-neitsioliiviõli
- 1 pea spargelkapsas (lõigatud floretsiks)
- 1/2 punast pipart (viilutatud)
- 1/2 roheline pipar (viilutatud)
- 1/2 kollast pipart (viilutatud)
- 1/2 punast sibulat (viilutatud)
- 1 supilusikatäis kuivatatud basiilikut
- 1 supilusikatäis kuivatatud oregano
- 1 tl küüslaugupulbrit
- Kriipssool (või maitse järgi)
- Dash pipar (või maitsta)
- Valikuline: 1-1 / 2 tassi keedetud riisi
- Valikuline: 1/4 tassi värsket basiilikut (hakitud, kaunistamiseks)
- Valikuline: 1/4 klaasist kašupähklit või maapähklit (tükeldatud, peenestatud)
Kuidas seda teha
- Kallake Itaalia kastmed sokliga kilekotti ja lisage kana.
- Marineeri 2-3 tundi külmkapis.
- Eelsoojendage grill või grill kõrgele.
- Puhastage grillkorv (või grillpann) oliiviõliga.
- Eemaldage marinaadist kana ja asetage see grillikorvile.
- Kastmega visake ära.
- Kuule kana 3 minutit mõlemal küljel.
- Lisage korvile spokkoli, punane pipar, roheline pipar, kollane pipar ja punane sibul ning keetke 2-4 minutit.
- Maitse koos maitseainetega ja sool ja pipar, maitse järgi.
- Serveeri riisi peale ja anna värske basiilik ja hakitud kašupähklid või maapähklid, kui soovite.