Seda kana ja kartulipüüki on kergelt valmistatav küpsetatud kana ja kartuliga. See teeb mõnusat igapäevast toitu, kasutades pühapäevase kanaööki jäänuseid. Kasutage küpsetatud rotisserie kana ja küpseta kartulit kartulit eraldi.
Seda kana kanatillu saab peenestada tassi viilutatud juustuga Cheddar või krõmpsuga võileiva leivakreemiku pealmisega. Pruunistatud Prantsuse praetud sibulad oleksid ka maitsvad.
Mida vajate
- 3 supilusikatäis võid
- 8 untsi viilutatud seened
- 1 tassi hakitud sibulat
- 2 supilusikatäit universaalset jahu
- 1 tass
- piim või pool ja pool
- Kosher sool ja värskelt jahvatatud must
- 2 tassi keedetud tükeldatud kana
- 2 tassi küpsetatud kartulit
- 1 tass
- pehmed leivapurulad , valikuline
- 2 supilusikatäit sulatatud võid, valikuline
- 1 tassi hakitud juustu Cheddar või Monterey Jack, vabatahtlik
Kuidas seda teha
- Kuumutage ahju temperatuurini 350 F (180 C / Gaas 4). Kergelt või 1 1/2-kvarti küpsetusnõel.
- Kuumutage võid suures, raskes kastmes või sautetis üle keskmise soojuse. Lisa seened ja sibulad ning küpseta kuni õrnalt ja kergelt pruunistunud, umbes 8 minutit.
- Segage jahu pannile. Küpseta, segades 1 kuni 2 minutit. Lisage järk-järgult piim segades ja küpseta, kuni see on paksenenud. Maitse järgi lisage soola ja pipart.
- Ettevalmistatud küpsetusnõusse ühendage kana, kartul ja seenekastete segu.
- Lõigake leivaküpsiseid sulatatud võiga, kuni see on hästi kaetud.
- Top koos võiga leivaküpsistega või puista kooritud juustuga.
- Küpseta 25 kuni 30 minutit või kuni kuum ja kihisev.
Variatsioonid
- Kartuliga võib kasutada ka muid keedetud köögivilju. Lisage 1/2 tassi rohkem viilutatud küpsetatud rotabaga või porgandeid kas seente asemel või lisaks.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 915 |
| Kogu rasv | 53 g |
| Küllastunud rasv | 26 g |
| Küllastunud rasv | 18 g |
| Kolesterool | 193 mg |
| Naatrium | 1,091 mg |
| Süsivesikud | 57 g |
| Kiudaine | 6 g |
| Valk | 52 g |