Need jõhvikakarbid on alati lemmik. Jõhvikakastmes kastmes segu lisab puhtuse vihje, kuid see ei ületa. Proovige mõne ekstra maitse ja tekstuuri abil kastmele lisada ananassikogusid.
Paljud meeldivad kogu jõhvikakastme tekstuurile, kuid kapseldatud on lihtsalt hea, kui eelistate sujuvalt kastme.
Võtke lihapallid mööda põrandakatti või tagaluugi poole ja tooge aeglase pliidiplaadist. Nad on kindlasti suureks lööks. Pakkuge väikestele plaatidele, salvrätikutele ja hambahügietile, et teid serveerima.
Need lihapallid on valmistatud kogu jahvatatud veiselihaga, kuid võite lisada segule umbes 1/2 naela sealiha. Retsept kergendatakse rahvahulga jaoks.
Vaata ka:
Mida vajate
- 2 naela jahvatatud veiseliha
- 1 tass cornflake purustatud või leivaküpsiseid (peen kuiv)
- 2 suurt muna
- 1/2 tassi petersell (hakitud, värske)
- 1/3 tassi tomati ketšupat
- 3 supilusikatäit sibulat (hakitud)
- 2 spl sojakaste
- 1/4 tl küüslaugupulbrit
- 1/4 tl musta pipraga (värskelt jahvatatud)
- Sest:
- 1 can / 14 untsi jellied või
- kogu jõhvikakastmes
- 12 untsi tšilli kaste *
- 1 supilusikatäis pruun suhkrut
- 1 supilusikatäis sidrunimahlat
- Valikuline: 1 can (8 untsi) ananassi tükkid (kuivatatud)
Kuidas seda teha
- Suures kausis ühendage mahe loomaliha, maisihelbed, petersell, munad, ketšup, sibul, sojakaste, küüslaugupulber ja pipar. Sega hästi ja vorm väikesteks pallideks, läbimõõduga 1/2 kuni 3/4 tolli.
- Asetage lihapallid suupistete või küpsetuspaketis.
- Kuumutage ahi kuni 325 F
- Vahepeal ühendage kastrulis jõhvikakastme, tšillikastme, pruuni suhkru ja sidrunimahlaga. Kuumuta segades kuni sujuvaks.
- Vala kuum kastmes küpsetatud lihapallidesse. Soovi korral lisage üks 8-untsist ananassikoogi (kuivendatud).
- Küpsetage 30 kuni 45 minutit, sõltuvalt lihapallide suurusest.
- Viige aeglasesse pliiti ja hoidke serveerimisel vähe.
* Chili kastmes (mitte Aasia) leitakse enamikus toidupoedes ketšupi lähedal. Heinz on ühine kaubamärk.
Ekspertnõuanded
- Lihtsa suupiste jaoks lisage aeglasesse pliidisse kastme koostisosad. Segage, et segada põhjalikult. Lisage oma lemmikmüük külmutatud lihapallid. Katke ja küpseta HIGH-s umbes 3 kuni 4 tundi. Kuni lihapallid on kuumad (üle 165 F). Seadke aeglaselt pliit madalaks serveerimiseks. Küpsetamiseks keeduplaadis ühendage kastme segu suurel kastrul ja lisage külmutatud lihapallid. Kata ja küpseta umbes 15 kuni 20 minutit või kuni lihapallid on kuumad.
Teil võib samuti meeldida