Hispaanias nimetatakse omlette mõnikord "tortilla de huevos", mis tähendab "munarokketalu". See on täis Mehhiko stiili koostisosi ja maitsvat hommikusööki.
Mida vajate
- 2 muna, pekstud
- 2 spl kreemi või hapukoort
- soolatüüp
- tükeldatud köömne
- küüslaugupulbrit
- 1/4 tassi tükeldatud tükk juustu
- 1/8 tassi
- värske salsa , kuivatatud mahladest
- 1 tl sabad või õli
Kuidas seda teha
- Hautatud munad, kreem, sool, köömne ja küüslaugupulber kokku.
- Kuumutage õli või seapeki keskmise pikkusega pannil üle keskmise kuumusega. Valage munade segu ja lülitage kuumus madalaima määrani. Laske munarakast kuni peaaegu seatud. Kui muna on pruunid, on pann liiga kuum. Järgmiseks keerake omlett üle *.
- Asetage juust ja salsa poolele omlett. Juustu sulatamiseks keerake ülevalt. Juustu sulatamiseks lõpetage kaane või fooliumikomplekt umbes 3 minutiga. Eemalda pannilt ja serveerige koheselt.
- * Libistage pannilt plaadi külge ja asetage pannile üleval plaat tagurpidi. Pöörake pann ja plaat üle nii, et omlett langeb tagasi pannile, et teisi külgi valmistada.