See sealiha on kartul ja porgand. Sealiha ja köögiviljad asetatakse Crock-Pot-sse ja aeglane küpsetamine täiuslikuks.
Mida vajate
- 2 kilo kastmega sealiha õlg (cubed)
- 1/4 tassi universaalset jahu
- 1 supilusikatäis soola
- 1 tl kuivatatud tüümiani (purustatud)
- 1 tl koriandri seemneid (purustatud)
- 1/4 tl musta pipraga
- 1 võib aeduba (15 untsi, punane või valge, reserveeritud vedelik)
- 4 keskmist kartulit (viilud 1/4 "viiludeks, punane, ümmargune valge, uus kartul või muu vahataoline sort)
- 4 keskmist sibulat (viilutatud)
- 6 porgandit (lõigatud 4 tükki)
Kuidas seda teha
Sealiha nähtav rasv Kastke sealiha kuubikud jahu hästi.
Kombineeri sool, tüümian, purustatud koriandri seeme ja pipar; reservi.
Ahjude vedelik voolab 2-tassi mõõtemahutisse; lisada 1-1 / 2-tassi keeva veega. Kui soovite, võite kasutada vett asemel kanapuljongit .
Kihiline köögivili ja sealiha tükid aeglases pliidis järgmises järjekorras, piserda iga kiht maitsestusseguga: pooled kartulid, sibulad, sealiha, oad ja porgandid.
Korda ülejäänud köögiviljade, sealiha ja maitseainetega segu teise kihi jaoks.
Üleval vedelik; tärniga või.
Katke ja küpseta 8 tunni jooksul või kõrge 4 tunni jooksul või kuni liha ja juurviljad on pehmed.
Teil võib samuti meeldida
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 783 |
| Kogu rasv | 26 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 11 g |
| Kolesterool | 143 mg |
| Naatrium | 1,647 mg |
| Süsivesikud | 79 g |
| Kiudaine | 20 g |
| Valk | 59 g |