Otsite viisi, kuidas muuta oma lõunapakk põnevamaks? Proovi seda maitsvat prantsuse stiilis võileibu rosmariini sinki, kitsejuustu, õuna, sidruni ja arugula! See on magus, soolane, vürtsikas ja krõmpsuv ning teeb lõunasöögi.
Nõuanded ja ettepanekud:
- Ärge sööge liha? Küpsetage sink ja lisage veel õunu viilud ja rohkem kitsejuust puruneb. Või proovige lisada röstitud porgandeid, püreestatud röstitud butternut squashi või marineeritud peet, et ootamatu ärevuse lõhkemist!
- Tahad vähem süsivesikuid, kuid ikkagi kõike seda, mis on hea? Proovige võileiva sisekujundusest välja võtta. See mitte ainult ei vähenda süsivesikuid, vaid see aitab ka kõiki koostisaineid pakkida kokku võileiba külge, nii et midagi ei kao välja, kui sööd seda. Või proovige leiba kokku panna ja segades kõik koostisosad salati kaussi ilusateks süütute lõunateks.
- See võileib sobib ideaalselt piknikutele, lõunasöögikarpidele või isegi peopesale söömiseks! Selle võileiva lülitamiseks uhke horisontaalseks eelroogiks, viimistledes baguette mündidesse, röstitud neid, seejärel lisage igale voorule õunatükilõõs, veidi singi singi, kooritud juustu ja värske roogula lehed, millele on lisatud oliiviõli, sidrun, sool ja pipar.
Mida vajate
- 1 väike baguette (prantsuse keeles)
- 1/2 spl oliiviõli
- 1/4 lb sink (rosmariin)
- 1/2 õuna (viilutatud)
- 1/2 spl malta
- 1 käputäis baby arugula
- 2 spl kitse juust (purustatud)
- 1 kiil sidrun
- 1 piimjasool
- 1 kriips must pipar
Kuidas seda teha
- Hõõruti nuga kasutades lõigake väike prantsuse baguette pooleks.
- Asetage võileiba pärgamendipaberile või lihapaberile ja segage leiva sees olevat oliiviõli.
- Lisa rosmariini sink, õun ja vihma mett ühel küljel.
- Lisage käsnad, kitsejuust ja mahl ühest sidrunipuljest teisele poolele ja puistage soola ja pipraga.
- Võta võileib lihapaberisse või külmkapis, kuni see on valmis sööma või lõigata võileib keskel ja serveerima kohe.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 842 |
| Kogu rasv | 34 g |
| Küllastunud rasv | 12 g |
| Küllastunud rasv | 15 g |
| Kolesterool | 273 mg |
| Naatrium | 1,727 mg |
| Süsivesikud | 46 g |
| Kiudaine | 9 g |
| Valk | 92 g |