See Streusel-Topped Peach Mango Pie retsept muudab päikesepaistet raviks keskpaigas, kui värsked virsikud on lihtsalt unistus. Külmutatud pirukoor ja virsikud vähendavad ettevalmistusaja aega, nii et saate nautida seda Peach Mango Pieit isegi hõivatud nädalavahetustel. Kaera- ja mandliroos annab sellele kergesti valmistatavale maitsele maitsev omatehtud puudutuse.
Mida vajate
- 1 külmutatud või külmutatud koorikoor, koorimata
- 1 16-oz-pakend külmutatud, magustamata viilutatud virsikud, sulatatud veidi
- 1 suur mango, kooritud, kastmega ja lõigatud 1/2-tollisteks kuubikuteks (umbes 2 tassi)
- 1/4 tassi pluss 2 spl suhkrut
- 1 1/2 supilusikatäit kiire jookiga tapiokk
- 1/2 tl kaneeli
- 1/8 tl kardemon
- 1/8 tl muskaatpähi
- 1 tl värsket sidrunimahla
- 1/4 tass pluss 1 tl universaalset jahu
- 1/4 tassi vanamoodne kaetud kaer
- 3 supilusikatäit pakitud kuldpruun suhkur
- 1/4 tl soola
- 3 supilusikatäit jahutatud soolamata võid, lõigatud väikesteks kuubikuteks
- 1/2 tassi viilutatud mandleid
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju temperatuurini 400 ° F. Lükake küpsetusplaat alumiiniumfooliumiga ja asetage kõrvale. Kui kasutate külmutatud pirukoori, lase see välja sulatada toatemperatuuril. Kui kasutate külmutatud pirukate koorikut, viige tainas toorikuga plaat ja asetage kõrvale.
- Suures kausis ühendage virsiku viilud ja mangod. Piserdage suhkruga, tapiokkiga, kaneeliga, kardemoniga, muskaatpähkel ja sidrunimahlaga ning segage õrnalt, kuni puuviljad on ühtlaselt kaetud suhkru ja vürtsidega. Kõrvale panema.
- Teises kausis koostage jahu, kaer, pruun suhkur ja sool. Lisage võid. Kasutades puhtaid käte, hõõruge või segu jahu, kuni või on ühtlaselt jaotatud ja segu hoiab koos väikeste tükeldustega. Murdke mandlid.
- Lusikatäis virsiku-mango täidis pirukoori. Piserdage täidis streude täidisega, jaotage ühtlaselt.
- Asetage tükk fooliumiga vooderdatud küpsetusplaadile ja küpseta eelnevalt kuumutatud ahjus 30 minutit. Vähendage soojust temperatuurini 350 ° F ja küpsetage 45-50 minutit, kuni puu on pehme, mahlad paksenevad ja kobaras on kuldne. ( Näpunäide: kui kooriku servad näivad pruunistades liiga kiiresti, siis katke need fooliumiga, kuni küpsetamine lõpetab küpsemise.)
- Jahutage pirukas riiulis vähemalt 30 minutit enne serveerimist. Nautige sooja või toatemperatuuril. Järelejäänud tükk võib olla külmutatud, kaetud fooliumiga kuni 2 päeva.