01 of 11
Kuidas teha kooremeid nullist
Richard Eskite Photography / Getty Images Kodu pealekandmine on sama lihtne kui pannkookide valmistamine. Kas sul pole ka spetsiaalset gurmeekreppipanni? Väike nonstick pott töötab hästi.
Siin on lihtne samm-sammuline meetod krepside valmistamiseks. Esitatud fotod näitavad teile täpselt, kuidas luua nende suurepäraseid kohtlemisi oma külalistele või perele.
Võite järgida seda põhilist kreppiprepiimist, mida saab muuta suhkru lisamiseks magustoiduks.
02 of 11
Crepe-akrüüli valmistamine
Dorling Kindersley: Charlotte Tolhurst / Getty Images Vahustage jahu, mune, piima, soola, sulatatud võid ja valikulisi koostisosi kaussi kuni sujuvaks. Taigna on vesine.
Kuumutage nonstick'it üle keskmise ja kõrge kuumusega.
Kasutades katet, valage paar supilusikatäis terve taigna panniku keskosale.
03 of 11
Kattekiht kattekihiga katmine
Dorling Kindersley: Charlotte Tolhurst / Getty Images Hoides pannil käepidet, eemaldage see kuumusest ja keerake pannile nii, et taigna kiht paneeli põhi. Soovite teha kate võimalikult õhuke. Kui sul on purgis augud, jätkake ja lisage pannile rohkem taigna, et neid katta.
04 of 11
Kattekiht - 2. osa
Dorling Kindersley: Charlotte Tolhurst / Getty Images Kui kasutate kallutatavaid külgi, kasutage kreppi suuruse suurendamiseks külgpinda. Pöörake pann ümber nii, et tagakülg ühtlaselt katteks külgi. Tagasi pannile kuumutamiseks.
05 of 11
Kreppi lahtiühendamine
leroux.jolandi / 20. 20 Taigna kuivab kiiresti ja oma sära laguneb. On aeg rätikut keerata.
Kasutage mittemetallist spaatlit, et lahjendada kreppi pannilt.
06 of 11
Kreppi klappimine
Jean-Blaise Hall / Getty Images Kasutage spaatlit kreppi ümberlülitamiseks. Vajadusel on sõrmede kasutamine täiesti vastuvõetav. Kui olete tõesti andekas, proovige krõbe õhupildi kasutades lihtsalt pannile panna.
07 of 11
Kreppi klappimine - 2. osa
Tony Robins / Getty Images Lõpeta krõpise keeramine ja veenduge, et kogu kreppipõhi on paniga kokkupuutes.
08 of 11
Lõpeta küpsetamise küpsetamine
Dorling Kindersley: Charlotte Tolhurst / Getty Images Lõpeta kreppi küpsetamine. Teine külg saab küpsetada ainult umbes 30 sekundit.
09 of 11
Korpuse eemaldamine Pan
Dave King / Getty Images Kui krepp on küpsetamise lõpetanud, libistage see plaadile ettevaatlikult. Kui soovite, võite kortsud korgid asetada kuivatuskappi ja hoida neid soojeneda temperatuuril 195 F.
10 11-st
Kreppi täitmine
Riou, Jean-Christophe / Getty Images Nüüd on aeg täidis kreppi. Asetage täidis umbes veerandit korgi ühel küljel.
Võimalikud kirpide täidised:
- Aurutatud spargel koos singiga
- Magustatud Ricotta
- Värsked puuviljad
- Maapähklivõi ja banaanid
- Juust
- Pulled sealiha
- Apple või Cherry Pie täitmine
- Magustatud kreemjuust maasikatega
11 of 11
Kreppi rullimine
graphicola / Getty Images Kasutage sõrme, rulli täidise ümber. Asetage kreppivaha plaadile allapoole, nii et see ei avane. Teie krepp on nüüd valmis.
Kuidas leida BestGourmet eritoidustarvikud, tarvikud ja köögitarbed
Top Gourmet Toidupood
Parimad kohad kvaliteetse liha ostmiseks - veiseliha, sealiha ja lamb
Kust osta parimat mereande
Parimad kohad köögiressursside ostmiseks