See juusturõik sisaldab maitsetaimi ja maitseaineid ning oliiviõli ja punase veini äädikat, et muuta segu paksuks pastaks. Väga sarnane pesto, ilma männipähkliteta. Kasutage seda hõõru igale lihale, et lisada see suurepärane itaalia inspireeritud maitse.
Mida vajate
- 1/2 tassi / 120 ml Parmesani juust (riivitud)
- 1/4 tass / 60 ml oliiviõli
- 1/4 tassi / 60 ml punase veini äädikat
- 2 supilusikatäit / 30 ml basiilikut (kuivatatud)
- 2 supilusikatäit / 30 ml oregano (kuivatatud)
- 1 supilusikatäis / 15 ml must pipart (värske maastikuga)
- 4 küüslauguküünt (hakitud)
Kuidas seda teha
1. Ühendage kõik koostisosad ja hoidke neid klaasist või plastist vibu. Kasutada kohe või hoida külmikus õhukindlas konteineris. Segu jääb kasuks 3-4 päeva.
2. Tehke päev enne, kui lasete lõhnaainetel segada. Hoida külmkapis ja kasutada vastavalt vajadusele.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 95 |
| Kogu rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 4 mg |
| Naatrium | 83 mg |
| Süsivesikud | 7 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 3 g |