Ramadani ajal pakutavad erilised maiustused ja kohtlemised
Ramadan on islami püha paastuv kuu. Iga päev kiirustatakse päikeseloojangul ja serveeritakse hulgaliselt toite, sealhulgas spetsiaalseid magustoite. Mõnda magustoitu serveeritakse ainult Ramadani ajal. Mulle meeldib võrrelda magustoidud jõulude ajal eggogi või puuviljakangaga - ma ei suuda ette kujutada, et suve keskel keegi ei jookse eggnogi või puuviljakooki. Erinevate magustoitude põhimõte on sama.
01, 05
BaklavaBaklava võidakse kogu aasta jooksul serveerida, kuid see on ka Ramadanis levinud magustoidud. See magus, lehemähklik magustoit on meile väga lihtne teha, kuid ole valmis oma varrukad üles tõmbama ja natuke kleepuma!
02 of 05
BasbousaBasbousa on mandlitega mannekook. Nagu baklava, on see siirupiga kuivanud, nii et see ei ole liiga magus, kuid piisav magusate hammaste rahuldamiseks!
03 of 05
Konfah juustuga
Tükeldatud phyllo, magus juust ja siirup muudavad selle magustoidu suu joomiseks! Konafah on spetsiaalne Ramadan-magustoit ja see, mida inimesed tõeliselt puhkusepaketis ootavad!
04 05
Qatayef koos pähklitegaQatayef on eriline magustoid, mida tavaliselt Ramadani ajal serveeritakse. Mõnikord nimetatakse "araabiapunakookideks", qatayef täidetakse pähklitega ja seejärel praetud.
05 05
Qatayef juustugaSee neljakordne variatsioon on nii maitsev, kui seda on lihtne teha! Praetud või küpsetatud juustupannikoogid muudavad selle magustoidu kõigi magustoitude magustamiseks Ramadani ajal.