Baklawa - kuidas Baklawa teha

Baklava võtab palju aega. See on kleepuv ja kummitav. Sa saad räpane - see on antud. Kuid see on seda väärt. Baklava on selline kirglik magustoit. Kõigevorm, mida see teeb, igast hammustust magusa maitsega, muudab selle ühe magustoidu.

Mida vajate

• 2 1/2 tassi kreeka pähklit või pistaatsiapähkleid
• 4 tassi suhkrut pluss 1/2 tassi
• 1 lb võiga
• 1 pakend või 16 untsi. külmutatud
• filo tainas , sulatatakse vastavalt pakendi juhistele
• 2 tassi vett
• 1/2 tl sidrunimahla
• 2 tl roosvett
• kaneeli maitse, kui kasutate kreeka pähkleid

Kuidas seda teha

Valmistage kõigepealt siirup
Kombineeri 4 tassi suhkrut, sidrunimahlit ja vett keskmises kastmes. Keeda keema ja keedetakse 10 minutit. Lisage roosivett ja keetke. Eemaldage koheselt soojusest. Laske jahtuda. Taigna ettevalmistamine ja täitmine
Kombineeri 1/2 tassi suhkrut ja pähklid kaussi. Kui kasutate kreeka pähkleid, lisage kaneel. Kuumuta ahi 300-ni. Tõustage tükk ja lõigake 9x12 tükki, et see sobiks tassi. 9x12 pannise või põhjaga. Asetage kaks lehte tainas küpsetusnõusse. Pintsliga tainaga võid ja korrake, kuni pooleks filo-tainas kasutatakse. Viimasele tainas asetage umbes 1 tassi pähklisegu. Asetage kaks lehti filo-tainas ja pintsliga võid. Pöörake kuni pähkli segu on kasutatud. Lõplik kihil filo-taigna, kindlasti harja või. Puhastage 3-tolline ruudud. Seejärel lõigake kolmnurgadest välja iga ruut pool diagonaalselt. Küpsetage 1 tund ja 15 minutit või kuni kuldpruuni värvini. Võtke ahjust välja ja valage baklaavi tipust siirup ning laske seepärast korralikult segu küllalt leevendada.

Toitumisjuhised (portsjoni kohta)
Kaloreid	350
Kogu rasv	24 g
Küllastunud rasv	10 g
Küllastunud rasv	6 g
Kolesterool	41 mg
Naatrium	7 mg
Süsivesikud	36 g
Kiudaine	1 g
Valk	2 g

(Meie retseptide toitumisalane teave arvutatakse koostisainete andmebaasist ja seda tuleb pidada hinnanguliseks. Üksikud tulemused võivad erineda.)