Need mee-laimi tiivad peavad olema pere ja sõpradega ning neid on nii lihtne teha. Sõltuvalt teie vürtsi-o-meetrist saate valida, kas need on kerged või kuumad. Röstitud ahjus või grillil tehtud, need tiivad teevad suurepärase roogi, et serveerida peol või küpsetamisel ning retsepti saab kahekordistada suurte rühmade jaoks. Erinevalt traditsioonilistest mesi-küüslaugu tiibadest, pakub see retsept Tai veinid ja maitsed, mis kummitavad meelega ilusti. Serveeri riisi küljel või salatiga maitsvaks, lõbusalt süüa toitu. See retsept sobib suurepäraselt aastateks, kui soovite grillida, kuid ilmastik on ebameeldiv - kui päev on ilus või vihmane, võite neid küpsetada ahjus võrdselt maitsvate tulemuste saamiseks.
Mida vajate
- 12 kuni 24 tervet kana tiiba (või osta need tükeldatud tiibade ja trumliteks)
- 1/3 to 1/2 tassi meest (alusta 1/2 tassiga, kui sul on rohkem kui 12 tiiva)
- 3 spl sojakaste (või
- tamari )
- 2 tl sojakaste
- 3 supilusikatäit
- kalakastmes
- 2 supilusikatäit lupja mahla
- 1 supilusikatäis tšillipulbrit
- 1-3 värsket punast tšillit (hakitud või 1/2 kuni 1 tl kuivatatud purustatud tšilli /
- Cayenne'i pipar , maitse järgi)
- 4 kuni 5 küüslauguküünt (hakkliha)
- 1 tl küüslaugupulbrit
- 1/2 supilusikatäit koriandri (maapinnast)
- 1 kuni 2 värsket punast tšillit (hakitud või jäetakse välja väga kergetele tiivad)
Kuidas seda teha
- Tee marinaad, ühendades kõik marinaadi koostisosad kokku suure segamisnõusse (üks, mis suudab kõik tiivad maha võtta).
- Segada tiivad marinaadiga, hästi segades, et katta.
- Lastakse tiibadel maitsestada vähemalt 1 tund või enam parima maitsega (kuni 24 tundi). Kui teil on kiire, on minimaalselt 30 minutit.
- Kui küpsetamine ahjus: levitada paagutatud paberileht küpsetusplaadi või küpsetuspaketi peale (see muudab kergesti puhastatavaks ja takistab põletamist). Kui teil pole pärgamentpaberi , töötab ka foolium. Kallake kana tiivad välja ühe kihiga, kusjuures vahele jääb väike ruum. Küpsetage ahju keskel 350 kraadi 1 tund või kuni see on hästi tehtud.
- Grillimisel: pintsli grill koos väikese taimeõliga, et vältida kleepumist, asetage seejärel tiivad grillile. Puhastage pintsliga üks või kaks korda mõlemal küljel (ülejäänud marinaadist kausi põhjaga) või kuni tiivad tundub läikiv ja kleepuv.
- Küpseta kuni hästi, 15-30 minutit sõltuvalt teie grilli soojusest. Tiivad tehakse, kui mahlad läbivad selgeks. Serveeri üksi sõrmejoogina või riisi või salatiga.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 2512 |
| Kogu rasv | 140 g |
| Küllastunud rasv | 39 g |
| Küllastunud rasv | 56 g |
| Kolesterool | 837 mg |
| Naatrium | 2,151 mg |
| Süsivesikud | 32 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 266 g |