See veiseliha on lihtne, kuid maitsev. Serveeri need karbonaadid grillitud köögiviljade küljega ideaalselt söömiseks. See retsept on ideaalne erilistel puhkudel, kuid seda saab valmistada kiiresti ja lihtsalt iga nädala õhtusöögiks. Protsessi täiustamiseks veenduge, et karbid oleksid vormis ja suuruses ühesugused.
Mida vajate
- 6 vasikaliha, umbes 1 1/2 tolli paksune
- 3 supilusikatäit / 45 ml ekstra neitsioliiviõli
- 2 teelusikatäit / 10 ml värsket tüümiani, tükeldatud
- 1/2 teelusikatäit / 2,5 ml soola
- 1/2 tl 2,5 ml musta pipraga
Kuidas seda teha
1. Eelsoojendage grill keskmise ja kõrge kuumusega.
2. Hõbe, nisu, sool, pipar ja tüümian. Asetage vasikas grilli ja küpseta 7-8 minutit mõlemal küljel või kuni see saavutab soovitud annuse.
4. Eemaldage grillid grillist ja laske neil puhata 5 või enama minutiga, mis on kaetud alumiiniumfooliumiga. Serveeri oma lemmik pooltoiduga.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 544 |
| Kogu rasv | 31 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 14 g |
| Kolesterool | 238 mg |
| Naatrium | 376 mg |
| Süsivesikud | 0 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 63 g |