See võluv vegan seitan au jus retsept on tehtud flavorful koos natuke vedel suits ja punane vein. Kasutage oma keedetud vegan au jus võileibu!
Mida vajate
- 1 spl oliiviõli
- 1/4 tl vedelat suitsu
- 6 untsi seitan (õhukesed viilutatud, kaks portsjonit piisav)
- sool maitse järgi
- must pipar maitsta
- 1 tassi taimetoitlast (kui saate taimetoitlast "veiselihast", siis see on parim)
- 1/2 tassi punast veini
- 1 küüslauguküüs (hakkliha)
- 1/2 supilusikatäis jahu
- 1/2 supilusikatäit vegan margariini
Kuidas seda teha
- Soojendage õli ja vedelikku suitsu keskmise kuumusega kohvikus või pannil ja lisage seitaan, mõni tükk korraga. Hõõgastage kergelt soola ja pipraga ning küpseta ainult mõni minut kuni kuumutamiseni.
- Eemalda seitan puderist ja lisage puljong, punane vein ja küüslauk ning keedetakse vedeliku vähendamiseks 8-10 minutit.
- Hõõruge jahu ja vegan margariini ning hõbe uuesti soola ja pipraga.
- Et serveerima, piserdage natuke kastme seinta peal ja serveerige täiendava kastmega, mis on küljel kastmiseks. Au jus muutub tavaliselt võileibuks, nii et asetage oma õhukeselt viilutatud seitan peale hõõrusurullile või prantsuse leiba ja ära tilgu!