Kartulilaps on klassikaline pere lemmik. See gluteenivaba retsept on see, et igaüks saab sisse murda, gluteenivaba või mitte. Ja see sobib ideaalselt koduaias küpsetamiseks, piknikuks või muuks õues toimuvaks sündmuseks.
Koostisosad on tüüpilised enamikule kartulit salatile. Ainus erinevus on gluteenivaba majoneesi kasutamine .
Mida vajate
- 6 keskmist
- rosette kartul (Idaho)
- 1 tl soola (kartulite küpsetamiseks)
- 1 tass gluteenivaba majoneesi
- 2 supilusikatäit
- õunasiidri äädikas
- 1 supilusikatäis valmissinep
- Valikuline: 2 tl suhkruroosi
- 2 tl saia seemneid
- 1 1/2 tl soola
- 1/2 tl valget pipart
- 1 tükk sellerit (tükeldatud)
- 1/2 tassi
- kollane sibul (hakitud)
- 3 rohelist sibulat (viilutatud)
- 1/2 tassi lokkis petersell (värske, tükeldatud, salatage garneri jaoks viil)
- 3 suurt muna (
- kõvasti keedetud, hakitud)
- Garnish: 1/2 tl paprika
Kuidas seda teha
- Koorige ja küpseta kartul keeva ja soolaga veega, kuni see on õrn, umbes 30-40 minutit.
- Tühjendage ja jahtuge.
- Kartulid lõigatakse 1 / 2- kuni 1-tollisteks kuubikuteks ja asetatakse suurt kaussi.
- Väikeses segamisnõusse pühkige majoneesi, äädikat, sinepi, valikulist suhkrut, sellerit, soola ja pipra. Kõrvale panema.
- Kastke kartulitükiga õrnalt sala, sibul, roheline sibul, petersell ja munad kaussi. Vala kastme üle köögiviljade ja kergelt kokku, kuni see on korralikult kokku pandud.
- Jahutage mitu tundi või kuni kaks päeva enne serveerimist.
- Veidi enne serveerimist garneerige paprika ja peterselli juurtega.
Märkus: veenduge, et teie tööpinnad, riistad, pannid ja tööriistad ei sisalda gluteeni . Alati loe toote etiketid. Tootjad võivad toote koostisi ette teatamata muuta. Kui kahtlete, ärge ostke ega kasutage toodet, enne kui võtke tootjaga ühendust, et kontrollida, kas toode on gluteenivaba.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 283 |
| Kogu rasv | 24 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Kolesterool | 125 mg |
| Naatrium | 698 mg |
| Süsivesikud | 12 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 6 g |