Enamik inimesi kasutab termineid "kuum šokolaad" ja " kuum kakao " vaheldumisi, kuna need on nii kuumad kui ka šokolaadiga, kuid need pole täpselt samad asjad.
Tehniliselt on kuum kakao ja kuum šokolaad kaks väga erinevat jooki. Kuum kakao pärineb pulbrist, samal ajal kui kuum šokolaad on (taas tehniliselt kõnelevaks), mida paljud nimetavad "šokolaadi joomiseks" või "šokolaadi süüa", mis on valmistatud šokolaadi või väikeste šokolaadi pelleteidest, mis sulavad (aeglaselt ja hoolikalt) ja siis segatakse piima, kreemi või veega.
Tõeline kuum šokolaad kipub olema palju tihedam ja rikkam kui tema pulbriline sugulane, ja huvitavalt, mõned ameeriklased on seda rohkem Euroopa jooki ära tõrjunud, sest see on nii rikas. See võib siiski tuleneda asjaolust, et eurooplased joovad tavaliselt alla väiksemaid jooke.
Kakao ja šokolaad: kõik nimes
Kuigi nii kuum kakao kui ka kuum šokolaad sisaldavad peamiselt šokolaadit, on kuumade jookide valmistamise protsess kuuma kakao valmistamisel täiesti erinev. Kuuma kakao tassi valmistamiseks on vaja kuuma vett või aurutatud piima ning konteinerit, mis on täis kakaopulbrit või kuuma šokolaadi segu (mis sisaldab tihti suhkrut ja muid vürtse).
Teisest küljest võib jookide šokolaadi valmistada mitmel erineval moel, kasutades mitmesuguseid erinevaid šokolaadisiseseid koostisosi. Tutvuge selle juhendiga jookide šokolaadi valmistamiseks üksikasjaliku selgituse saamiseks selle kohta, kuidas protsess toimib, kuid see tähendab sisuliselt šokolaadi aeglaselt sulatamist, piima, koore ja suhkru lisamist ning serveerides seda torude ettevalmistamiseks kuumalt aeg
Ameerika Ühendriikide linnades on järjest enam saadaval jookide šokolaad, kuid oodata jooki šokolaadi palju väiksemates kogustes kui kuuma kakao teenust.
Erinevuse tundmine: kontrollige sildi
Enamikus Ameerika Ühendriikide toiduainete kauplustes ei saa te suutma leida tõelisi kuumakokolaadikomplekte, kuid isegi kui näete kuuma šokolaadi trükist kakao pulbri kohta, pole te tegelikult tegemist reaalne kuum šokolaad.
Selle asemel ostad sooja kakao segule uuesti kuuma šokolaadi, mis tavaliselt sisaldab kakaopulbrit, suhkrut ja mõnda veetustatud piima ning väljub kehas magusalt ja kergelt. Kuigi need võivad mõnikord sisaldada ka teisi vürtse, nagu vanilje või jahvatatud kaneeli, et anda sellele ekstra löök, võite tõenäoliselt tunnustada selliseid kaubamärke nagu Šveitsi Miss, Nestlé ja Ghirardelli kaubamärgid nende seas, kes teevad selle pakendatud joogivalik.
Teiselt poolt tuleb kuuma šokolaadi ostetud individuaalsete šokolaadikompvekidena ja sulatada üle keeduplaadi või muu toiduvalmistamispinna, et alustada topsi rikast ja koorekuuluvat šokolaadit. Kuigi mõned eriala poodid võivad müüa kingitusi, mis sisaldavad kogu šokolaadi ja juhendamist, peate tegema kuuma jooki šokolaadi, saate paremini välja valida oma lemmik šokolaadikompveti ja järgides seda ise veebis retsept.