Basiilikas maitsetab seda maitsvat omatehtud pitsatust, mida saab valmistada leivaautomaadil tainas tsüklis või seda saab käsitsi sõtkuda. See pizza-taine on hea, kui otsite toppingu jaoks.
Mida vajate
- 2/3 tassi vett (leige)
- 2 spl oliiviõli
- 2 tassi universaalset jahu
- 3/4 tl soola
- 1 tl suhkrut
- 1 tl basiilikut (kuivatatud lehed)
- 1 teelusikatäis pärmi (aktiivne kuiv)
Kuidas seda teha
Pange kõik leivaautomaadi koostisosad leiva masina tootja soovitatud järjekorrasse. Valige tainast tsükkel.
Keera tainast leiva masinast välja. Pizza pannile sobima panema. Katke kergelt plastkorgiga ja lase puhata 10 minutit. Top koos pitsa kaste ja toppings oma valik.
Küpsetage 400 ° ahjus 15 kuni 20 minutit, kuni koor on kenasti pruunistatud.
Käsitsi valmistamiseks: soojendage vett umbes 100 kuni 110 ° -ni.
Lahustada pärm vees suhkruga. Kombineerige pärmi segu koosjäänud koostisosadega kausis, kuni tainas on hästi kokku pandud; pöörata välja puhastatud pinnale ja sõtta kuni sileda ja elastse, 8-10 minutit. Määrige ja asetage kauss; katke rätikuga ja laske soojeneda umbes 1 tund, kuni kahekordistub. Pöörake kaussist välja ja jätkake nagu eespool.
Teil võib samuti meeldida
Õlu ja basiiliku pizza tainas retsept
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 86 |
| Kogu rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 178 mg |
| Süsivesikud | 9 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 1 g |