Krevetid on üks meie kõige armastatud mereannid, kuid arvestades nende kõrge kolesteroolisisaldust, peaksime oma tarbimist piirama?
Krevetid on madala rasvasusega
Paljud inimesed hoiavad krevettide eest kõrget kolesterooli sisalduse tõttu. Kuid erinevalt teistest kõrge kolesteroolisisaldusega toitudest on krevetid küllaltki küllastunud rasvade ja rasvade kogused tegelikult madalad.
Hiljutised uuringud näitavad, et toiduga, mille toitumishaldrik sisaldab ainult kolesterooli, ei tõsta vere kolesteroolitaset nii palju kui küllastunud rasvhapete puhul.
Krevetide puhul on see tõenäoliselt tingitud oomega-3 rasvhapete kaitsvate omaduste poolest.
Dietary Guidelines Committee soovitas 2015. aastal kõrvaldada 300 mg päevase tarbimise piirmäära, tunnustades viimaseid uurimistulemusi.
Nii et mine edasi ja naudi krevettide söömist. Kui olete mures rasva ja kolesterooli pärast, vältige krevetid kastmes küpsetatud praetud krevetid või krevetid. Ja ärge järgige oma krevetiärrit koos suure mahla burgeriga või praadiga.