Röstitud köögiviljad on selline mugav toit. Röstitud köögiviljad on suurepäraseks tšillil talvepäeval suurepäraseks nagu kerge eine või kana või isegi küpsetatud küpsetamine. Ülejäänud asi nende tegemisel on see, et saate tõesti valida ja valida, millist tüüpi köögivilju soovite küpsetada. Kas sulle meeldib suhkrupeet? See on kõik korras - lihtsalt vahetage see välja ja asenda see midagi muud. Baklažaan on ka suurepärane köögivilja. Uuri, kuidas baklažaanit küpsetada .
Röstitud köögiviljad on ka suurepärased, et see on lihtne ja seda saab valmistada, küpsetada ja serveerida ühe tunni jooksul. Lihtsaks puhastamiseks küpsetage segu, mis on fooliumiga vooderdatud. Veenduge, et pritsige foolium koos toiduvalmistamispihiga, et vältida kleepumist.
Mida vajate
- 3 väikese kuni keskmise valge (või kollase kartuliga)
- 1 keskmine magus kartul (või yam)
- 1 suvikõrvits
- 1 butternut squash
- 4 suurt porgandit (või 1 tassi baby porgandeid)
- 1 keskmine punane või kollane sibul
- 1 rohelist või punast paprikat
- 1/2 tassi ekstra neitsioliiviõli
- Vabatahtlik: kosher või mere sool
- Must pipar maitsta
- 1 tl küüslaugupulbrit
- 1/4 tl tibiini
- 1/8 tl köömneid
Kuidas seda teha
- Kuumutage ahju 375 kraadini F. Purjendage küpsisplaat või madala küpsetusruumiga (9x13) oma lemmikpoogiga. Lihtsaks puhastamiseks võite oma küpsetusplaadi või paani joonistada alumiiniumfooliumiga ja seejärel pritsida keetmispihusega, et vältida kleepumist.
- Seejärel hakake köögivilju lõigama ja lõigama. Siin ei ole reeglit, kuid ma eelistan porgandit, suvikõrvitsat, squashit, sibulat ja paprikat. Kartulid on maitsvad kuubikes või väikeste valgete kartulitena kvartalite kaupa.
- Pärast peenestamist ja viilutamist asetage köögiviljad küpsetusplaadile või anumas ühe kihiga. Düssli oliiviõliga. Lisage soovitud kogus soola ja pipraga. Piserdage küüslaugupulbri, tüümiani ja köömnega.
- Koht kuumutati üle ja küpseta 45 minutit või kuni köögiviljad saab läbida kahvliga. Serveeri kohe.
Mida paarida koos röstitud köögiviljatega?
Röstitud köögiviljad on mitmekülgne külmik. Ma armastan neid grillitud kana , veise röstitud või eraldi toiduna väga kergeks õhtusöögiks või lõunasöögiks.
Mõned inimesed soovivad ka hummu ja röstitud köögivilju serveerides kastmist. Minu meelest sobib kõige paremini traditsiooniline humum, kuid seal on mitu sorti , mida saaksite kasutada röstitud köögiviljade maitse täiendamiseks. Hummus võib kergesti kodus teha, kuid selle kasvava populaarsuse tõttu on see saadaval ka enamikes supermarketites. Mõnikord leiad selle külmkapis või tahvlite kujul müügipakendis. Vaadake, kuidas kodus hummu teha .
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 282 |
| Kogu rasv | 18 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 13 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 89 mg |
| Süsivesikud | 28 g |
| Kiudaine | 5 g |
| Valk | 3 g |