Kaneel pärineb perekonna Cinnamomum taimede koorest. Tavaliselt märgistatakse see Sri Lanka või Ceylon ja seda peetakse tõeliseks kaneeliks. Kõige tavalisem - ja kõige odavam - cassia kaneel on pärit seotud liikidest. See on kaneel, mida enamik meist küpsetades kasutab. See on tavaliselt märgistatud Saigon, Vietnamese või Korintje.
Kaneeli suhkur on kaubanduslikult saadaval, kuid see on väga lihtne kodus valmistada ja tunduvalt odavam. Enne küpsetamist küpsetage kaneelise suhkrust üle küpsetatud kooriku või küpsised või piserdage seda vahukooregaari , hommikuse teravilja või jogurtiga. Koorige pekanipähklite või kreeka pähklitega kohvikooki , kiire leiba või kukeseeni üles. Ja kaneelise suhkruga on võimas toast!
See retsept moodustab umbes 1/2 tassi kaneeli suhkrut. Pange kaneelisegu suhkru pakendis purgis või pitseeritud toiduainete säilitamise kotti.
Mida vajate
- 1/2 klaasi granuleeritud suhkrut
- 1 supilusikatäit kaneeli
Kuidas seda teha
Kombineerige suhkur ja kaneel väikeses kausis ja segage hoolikalt. Valage see väikese konservikarbiga, mille külge on kruvikork või teine väike mahuti või topsihoidik.
Näpunäited ja variatsioonid
- Retsepti mõõtmiseks kuni 1/4 tassi, kasutage 3 supilusikatäit granuleeritud suhkrut ja 1 1/2 tl jahvatatud kaneeli.
- Kahekordistada kaneeli 2 supilusikatäis, kui eelistate kaneeli suhkru suhtelist suhet.
- Kastmesisaldusega suhkrust küpsetage vahukooregarneid, jogurt, küpsiseid või koogijaid enne küpsetamist, muhvleid ja kiire leiba.
- Piserdage kaneelise suhkruga võileivad röstsaiti või ingliskeelsed muffinid hommikusöögiks.
- Toss 1 või 2 supilusikatäit kaneeli suhkrut 1/4 tassi tükeldatud pekanipähklitega ja küpsetage küpsetatud leiba kiire leiba peal .
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 8 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 0 mg |
| Süsivesikud | 2 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 0 g |