See serbia keedetud kartuli salati retsept ( krompir salata) valmistatakse äädikas ja õliga.
Kuna kartulit ja köögivilju ei sega majoneesi või hapukoore, on see kartulisaadi versioon toiduohutuse seisukohast ideaalne piknikupaik.
See kartulikasvatus maitseb kõige paremini, kui lubate maitsedel enne serveerimist vähemalt 8 tundi külmkapis abielluda.
Mida vajate
- 6 suurt valget või
- Jukoni kuldkartul, keedetud, kooritud ja viilutatud või tükeldatud
- 2 keskmist kollast sibulat, poolitatud ja viilutatult õhukeselt või 1 bunchi viilutatud rohelist sibulat
- 1/4 tassi valget äädikat
- 1/2 tassi rapsi või oliiviõli
- 1 küüslauguküüs, peeneks hakitud
- 1 röstitud punast pipart, tükeldatud
- 1 1/2 tl soola
- 2 supilusikatäit suhkrut
- 1/2 tl musta pipraga
Kuidas seda teha
- Asetage kartulid ja sibulid suures kausis.
- Kinnituskruvis lisage äädikas, õli, küüslauk, punane pipar, sool, suhkur ja must pipar.
- Katke kaas ja raputage tugevasti. Toss kartulid kastmega.
- Külmkapis, kaetud, üleöö.
- Parima maitse saavutamiseks lastakse enne serveerimist toatemperatuurini.
- Maitse ja vajadusel maitsestama.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 275 |
| Kogu rasv | 18 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 13 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 594 mg |
| Süsivesikud | 26 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 3 g |