Knob Creek on fantastiline bourbon, mis segatakse lihtsateks kokteilideks nagu Perfect Manhattan, sest see on täis maitset. Selle tugevate viskide kombinatsioon mõlema vermuti stiiliga on suurepärane võimalus Manhattani rutiini vahetada ja paarid täiuslikult enne, pärast või mõnda sööki.
Nagu Martini ja Manhattan , on täiuslik Manhattan väga lihtne segada. Kõik, mida vajate, on suurepärane visk, pudel igast magusast ja kuivast vermutist ja mõru. Sega see kõik üles, tüvi ja olete valmis!
On aegu, mil ma arvan, et selle kaliibri jook on mõnedele jootjatele raskesti ligipääsmatuks. See ei ole nii ja see on üks suurepäraseid müüte kokteilide kohta . Kui te seda murda, on see väga lihtne jook ja see ei tohi segada kauem kui paar minutit. Mine edasi ja käituda ennast!
Mida vajate
- 2 untsi
- Knob Creek Bourbon Whiskey
- 1/2 untsi
- magus vermut
- 1/2 untsi
- kuiv vermut
- Kriips
- aromaatsed bitterid
Kuidas seda teha
- Valage koostisosad jääga täidetud kokteilimurritesse .
- Segage hästi.
- Tõsta kokteiliklaasi .
- Garnish maraschino kirss.
Veel näpunäiteid Great Perfect Manhattani tegemise kohta
Whisky. Loomulikult ei ole Knob Creek ainus viski, mida saab kasutada Perfect Manhattani tegemiseks! See juhtub isiklikuks eelistuseks ja ma soovitan selle joogi esimest maitset pakkuvat bourbonit.
Selle kokteili jaoks vali lemmik viski .
Peaaegu kõik tipptasemel bourbon teeb kenasti ja igaühel on oma profiil. Pehmema kokteili jaoks vali Maker's Mark . Spicier kokteili jaoks proovige rukkirikast bourbonit nagu Bulleit .
Siis jälle võite alati minna Kentucky bourbonsist välja ja kasutada kuiva viski nagu Dry Fly'i Washingtoni nisu viski . Mine koos vürtsikaga rukist, et maitset tõesti lüüa . Hochstadteri sirge veetatud rukk või WhistlePig 100-100 sirge rukk on kaks suurepärast valikut.
Vermouth. Selleks, et olla "täiuslik" Manhattan, tuleks magusat ja kuivat vermuti valada võrdselt. See on kokteilmaailmas mõiste "täiuslik" ning see on sama "reegel", mis kehtib Perfect Martini kohta .
Peaaegu iga valitud vermuti kaubamärk teeb suurepärase kokteili . Personaalselt on Vja ja Noilly Prat minu lemmikud, kuid teie maitse võib erineda ning mõned joomad eelistavad ühe kaubamärgi ja magusate vermutite teisest küljest vermuti. Hea asi on see, et enamik vermutite on suhteliselt odav, nii et saate sisseoste teha.
Üks ettevaatlikkus vermuti kohta: sellel pole parimat säilivusaega ! Jahutage see pärast avamist, märkige see kuupäevaga ja loobuge, kui see on olnud kauem kui kolm kuud.
Kibedad. Perfektses Manhattanis on kõige sagedamini kasutusel aromaatsed bitterid ja Angostura on üks tuntumaid kaubamärke, mis ei lase sul kunagi alla sattuda. See ütles mulle, et ma julgustan sind mängima bitteritega!
Seal on palju ettevõtteid, kes toodavad tänapäeval suurepäraseid kibuvitsaid, nii aromaatseid kui ka väga erinevaid maitsed.
Tutvuge Fee Brothersi pakkumistega ja proovige Whisky Barrel-Aged Bittersit. Võib juhtuda, et naudite Bittercube'i Cherry Bark Vanilla natuke rohkem.
Keerised mõjutavad suhteliselt väikest annust, nii et lõbutsege neid!
Cherry. Ah, maraschino kirss. Need neonid punased kirsid, mida on alkoholipoes nii kerge korjata, ei tohiks seda uuesti oma baarisse panna! Nad on kunstlikult värvitud ja magustatud, mistõttu on need suurepärase kokteili lisandumiseni vähem soovitavad.
Kuid võite leida häid maraschino kirsse looduslikes toiduainete kauplustes või saate ise oma laos hoida . Need on kirsid, mida sa tegelikult tahad süüa, kui jook on läinud!
Kui tugev on täiuslik Manhattan?
Kokteilid nagu Perfect Manhattan pole nõrgad joogid . Lõppude lõpuks on nad enamasti vedelikud ja neil on ainult tugev jääv lahjendus.
Knob Creek on 100 viski ja kui valime 18% ABV vermuti, siis muudaks see kokteil umbes 39% ABV (78 tõend) . Kui me tahaksime sama jooki valmistada 80-taktilise viskiga, oleks see natuke pehmem, umbes 33% ABV (66 tõend).
Redigeerinud: Colleen Graham
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 239 |
| Kogu rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 8 mg |
| Naatrium | 261 mg |
| Süsivesikud | 11 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 5 g |