Küsimus, kas šokolaad on piimarasvav või mitte, sõltub sellest, millist šokolaadi ostab. Ilmselt piimakokolaad ei ole piimarasv, kuna see sisaldab piima ja tavaliselt ka teisi piimatooteid. Kvaliteetsed tumedad šokolaadid on parimad kohad, kus teie laktoosivaba šokolaadikadu rahuldada, kuna need peaksid sisaldama ainult kakaovõid , kakaovõid, letsitiini (tavaliselt sojapõhiseid) ja suhkrut.
Mitte kõik pimedas šokolaadibaasid ei ole siiski võrdsed ja paljude peamistest tootja šokolaadikompvekid sisaldavad pikkade pesuveinide loendit piimatoodetest koosnevate koostisosade kohta , mistõttu on oluline märgistuse lugemine.
Kuigi tumeda šokolaadi peetakse pigem kibe maitsega kui piimakokolaad, on see endiselt suurepärane magustoit . See ei pruugi piima šokolaadiga magusat hammast täita, kuid see on endiselt armas dekadentne maitse. See sobib hästi paljude puuviljade ja muude maitsetega. See on tõesti mitmekülgne magustoit.
Piimavaba tumešokolaadi tervislikud eelised
Kuigi tume šokolaad võib olla täis suhkrut ja seda tuleks tarbida mõõdukalt, on see hea valik nendele aegadele, kui vajate just midagi magusat. Tume šokolaad ei ole lihtsalt suurepärane neile, kes ei saa piima tarbida, see on maitsev tervis, millel on palju kasu tervisele. See on täis antioksüdante ja toitaineid nagu tsink, magneesium, vask ja isegi kaalium, mis aitavad keha võidelda vähi vastu.
Tume šokolaad on tegelikult näidanud, et neil on rohkem antioksüdante kui mõned marjad. Paljud pimedad šokolaadikompvekid sisaldavad ka kofeiini, mis võib teie sammul lisada ekstra pepsi.
Südame tervis
Mõned uuringud on näidanud, et väikeses koguses tumedat šokolaadi tarbimine võib aidata parandada verevoolu ja aitab vähendada vererõhku.
Kuid šokolaadi üksi ei tohiks loomulikult kunagi kõrgvererõhutõve raviks kunagi kasutada. Chocolate on samuti seotud üldise südame-veresoonkonna tervise parandamisega. Šokolaadi söömine vähendab arterites kaltsifitseeritud naastude tekkimise ohtu. Šokolaadi flavonoidid suurendavad naha verevarustust, muutes selle tervislikumaks. Samuti suurendab see naha vedelikku, mis parandab selle välimust ja tervist, kaitstes seda päikese kahjulike mõjude eest.
Kolesterooli langetamine
Igaüks, kes püüab oma kolesterooli taset mõista, tunneb hea meelt, et natuke tumedat šokolaadi võib aidata vähendada LDL-i või "halba" kolesterooli taset. Magusat ravimit on näidatud ka HDL taseme tõusmise uuringutes.
Mood-boosting
On hästi teada, et šokolaad põhjustab teie aju toota serotoniini, sama kemikaali, mis paneb meid armastama. Nii et tume šokolaadil on tegelikult kerge meeleolu suurendamise võime. Selle väikesed depressioonivastased omadused võivad olla põhjuseks, miks me tahame seda, kui meil on halb päev.
Parandab aju funktsiooni
Tumeda šokolaad oma ringlust suurendavate võimetega aitab samuti suurendada teie aju toimimist. Aju verevoolu suurendades mõnda arvavad, et see aitab aju kiiremini mõelda.
Uuringud näitasid, et tarbiv šokolaad aitas mõnel pool verbaalseid oskusi.