See on kõik lõbus ja mängud, kui mängite želloega! Need sparkling Jello lihavõttemunad on rõõm valmistada ja nad on täiuslik (ja lihtne) kevadprojekt pere jaoks.
Mütsid on laste jaoks rohkem kui võluv kohtlemine, nad on ka üsna maitsvad. Itaalia sidrunimahla lisab vaarika, lubja ja marjaželatiini maitse ja tekstuuri sära. Kahel kihil on ka spetsiaalse koorekasvusega jogurtipulber. Tulemuseks on üks maitsvamaid jello suupisteid, mida saate teha.
Siiski pole siin võimalust "eepiline Pinterest ebaõnnestuda". Puuduvad õiged või valed munad ja kõik on unikaalsed. Saad mõned suured kihid ja saate otstarbekalt luua uusi värve kolmest põhivärvist. Eesmärgiks on köök lihtsalt lõbutseda ja selle retseptiga on palju võimalusi.
Mida vajate
- 1 (3-ounce) kast Lemon Jell-O
- 1 (3-unts) kast Vaarika Jell-O
- 2 (3-untsi) kastid Berry Blue Jell-O
- 2 tassi keeva veega (jagatud)
- 1 tass
- sidrun, Itaalia sool (jagatud)
- 3 supilusikatäit
- Kreeka jogurt (jagatud)
- 2 supilusikatäit
- köögivilja- või oliiviõli
Kuidas seda teha
Koguge oma tööriistu ja koostisosi
See projekt on palju lõbusam, kui valmistad ette kõik, mida vajate enne aega. Lisaks oma koostisosade kogumisele ja väljatöötamisele leiate need tööriistad üsna kasulikuks.
- Jell-O Jigglers munavaltsid. Mõned inimesed kasutavad plastikust mune, mida täidate kristalliseerunud ja ühe otsaga auk. See on tagasihoidlik idee, kuid on mures, et plastik ei ole BPA-vaba, seega ei pruugi see olla parim võimalus midagi, mida sa sööd. Kui sul pole munavalusid või soovite neid osta, küsige sotsiaalmeedias. Üks teie võluv sõpradel võib olla laene, mida saate laenata.
- Väike kanal. Kasutage väikseimat lehtrit, mille leiate, nii et see sobib hallituse auk. Samuti toimib plastist süstal, nagu näiteks laste meditsiinis kasutamiseks mõeldud plastist süstal.
- Üks plaat vormi kohta. Želatiini valamine võib natuke räpane olla, nii et plaadid on olulised, et hoida köök veidi puhtamaks. Andes igale munarakkude komplektile oma plaadi, saate neid kiiresti ja külmkapist välja võtta, kui lisate kihte.
- Mõõtekamber ja segamisnõu. Kindlasti puhastage need läbi jello partiide vahel. Järelevalve alustab seadistamist ja võib jätta oma järgmisesse kihti osi.
- Veskima. See on oluline želatiini efektiivseks segamiseks nii, et see on korralikult lahustunud. Samuti, kui see ei ole piisavalt niisutatud , võib jogurt eraldada želatiinist.
Tee oma jello munad
- Hoolikalt määrige oma munavalu sees olev õli. Pange paberrätik väikesesse köögivilja- või oliiviõli kaussi ja hõõru see iga vormi sees, tagades täieliku kattekihi. Ärge selle sammuga loputage, sest see muudab munad palju lihtsamaks.
- Segamisnõusse valage 1/2 tassi keeva veega ja lisage vaarika želatiin. Laske seda mõni minut puhata ja seejärel viskida, kuni see on täielikult lahustunud.
- Lisage 1/4 tassi sidruniga Itaalia soola. Võtke, kuni see on hästi kokku pandud.
- Vala munavaltsidesse, täitke iga kolmandik viisil.
- Külmkapis 15 kuni 20 minutit. See kiht võib võtta kauem aega, olenevalt sellest, kui palju sooja teie jello ja teie külmkapis temperatuur. Kontrollige seda iga viie minuti järel pärast esimest 15.
- Vahepeal segage sinine želatiin . Kasutage 1 tassi keeva veega, lisage 2 jello-pakki ja laske sellel 1 minut enne lahustamist loputada.
- Lisa 1/2 tassi sood ja 2 spl jogurt. Hõõruge põhjalikult ja lase tal puhata, kuni esimene kiht on osaliselt seadistatud. Segage seda iga viie minuti tagant, et vältida selle seadistamist.
- Vaarika kiht on valmis, kui see ei ole üsna kindel - peal peaks olema kerge vedelik ja õrn jiggle. Kui teie alumine kiht muutub liiga tugevaks, siis munarakk ei hoia koos, kui see valatakse välja.
- Kui punane kiht on valmis, andke sinine želatiin viimaseks segamiseks. Valage see aeglaselt punase kihi peal, kuni vorm on umbes kaks kolmandikku täis. Kuna see on muna keskosa, peaks see kiht võtma suurema osa ruumis vormis, mistõttu on vaja kahte jello pakki.
- Külmkapis 15 kuni 20 minutit. Jällegi kasutage oma otsust õigel ajal. See kiht peaks olema kiirem kui esimene, sest sinine želatiin on natuke jahutanud.
- On aeg segada oma sidruni jello. Valage 1/2 tassi keeva veega segamisnõusse, lisage sidrunimahl, ja laske sellel mõni minut enne viskimist puhata, kuni želatiin on lahustunud .
- Lisage 1/4 tassi sooda ja 1 tl jogurtit. Veskis väga hästi. Jällegi lase see seada toatemperatuurile, kuni teie eelmine kiht on valmis.
- Kui sinine kiht on piisavalt tugev, valage vormi täitmiseks aeglaselt kollast värvi.
- Külmkapis vähemalt 4 tundi, kuigi üleöö on kõige parem.
- Pop avage vormid ettevaatlikult. Hoidke seda kausi kohal, libisege kõik vormid, kuni kõik munad sulguvad välja. Hoidke külmkapis, kuni on aeg suupisteid.
Näpunäited ja trikid
Kihiste Jell-O-munade loomine ei ole täppisteadus ja teil on mune, mis tulevad välja paremini kui teised.
Mõned munad määravad kiiremini kui teised, nii et võite saada verejooksu kahe kihi vahel. Kuid võite kasutada seda oma eelistes, et tahtlikult luua rohelist või lillat värvi, valades järgmise kihi enne, kui esimene on valmis.
Kui te pole kindel, kas üks kiht on piisavalt hästi seatud, valage katseklaasi ühe muna ja vaadake, millist värvi sa saad. Kui sulle meeldib, tehke veel mõni. Jahutage vorm uuesti 2 kuni 5 minutit, enne kui see kiht on ülejäänud vormides.
Ärge pange üle täiuslikkuse, tehke seda, mis sulle meeldib, ja vaadake, kuidas nad välja tulevad. On väga tõenäoline, et nad on paremad kui oodatud ja need kõik maitsevad sama.
- See aitab lasta järgmisel želatiini kihil jahtuda enne selle vormistamist jahtumist. Jätke see eelmise kihi järel toatemperatuurile.
- Külmutamata jello ei seadista vähemalt 30 minutit. See annab sulle palju aega kihtide mängimiseks.
- Julgelt jätke jogurtit ükskõik millisel või kõigil kihtidel välja. On lõbus olla üks või kaks ilma jogurtideta, kuigi pastellne värv on kergeks lihavõttepühadeks.
- San Pellegrino ja paljud teised ettevõtted teevad kena Itaalia sodasid ja neid on suhteliselt lihtne leida turul, kus on hea valik spetsiaalsetest garderoobidest . Sidrun on väga tavaline maitse ja vere oranž on suurepärane alternatiiv marja maitsestatud želatiinidele.
- Kui soovite, kasutage maitsestatud jogurt. Lime on maitsv valik ja paarid hästi marjade ja sidruniga. Püüdke vältida jogurt, millel on tõeline puuviljarikas, kui tükkid ujuvad želatiinkihi ülaosale.
- On tõenäoline, et teil on liiga želatiin. Retsept võib täita 12 standardse "Jell-O Jiggler" munavalu. Lihtsalt võta mõni väike kaussi või tassi valmis üleliigseks ja pidage seda boonusraviks teie mitte-nii raskele tööle.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 110 |
| Kogu rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 1 mg |
| Naatrium | 136 mg |
| Süsivesikud | 12 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 8 g |