Püha ülestõusmispühade tähistamine Hollandi teel
Kristlased on Madalmaades elanud alates 4. sajandist ja 10. sajandiks oli madala maa peamine religioon kristlus. See püsis kuni 20. sajandi lõpuni. Praegu on enam kui pool Madalmaade elanikkonnast usulise kuuluvuse, kuid kristliku puhkuse ajakava järgitakse ja tähistatakse ilmalike puhkustena. Lihavõtted, Kristlik puhkus, mis tähistab Jeesuse Kristuse ülestõusmist kolm päeva pärast tema ristilöömist, tähistatakse palju samamoodi nagu teistes kristlaste riikides, kuid ka Hollandis on mitmed lihavõtte traditsioonid.
Hollandi lihavõtted ( Pasen ) viitavad tavaliselt ülestõusmispühale ( Eerste Paasdag ) ja ülestõusmispühale ( Tweede Paasdag ). Suur reede ei ole Hollandi riigipüha.
Hollandi lihavõttetoad
Hollandi lapsed veedavad ülestõusmispühade hommikul värskelt värvitud värskete keedetud munade kaunistamiseks ja peidetud šokolaadimunade jahtimiseks. Lihavõttemunade sümboolika ühine seletus on see, et nad on sünnipärase ja viljakust sümboliks, kuid mune võib pidada ka pars prototo (või kogu osa jaoks) kanade rituaalse ohverdamise asenduseks, pärandiks piirkonna eelajaloolistest religioonidest.
Nisu kombineerimine, saagikoristuse lõpptulemus, küpsetatud kaupade munad, nagu rikastatud leib ja koogid, oli kunagi ehk sümboolne pakkumine niinimetatud taimestiku deemonile. Traditsiooniliselt oli Hollandi hommikusöögilaudal mitmesuguseid kergeid nisupõhiseid ülestõusmispükse ja -purtkeleid , leivarõivaid ja pumpernickelit , millest mõned olid ühekordseks ülestõusmispühadeks olevatele jumalakodanikele antud kingitused.
Tänapäeval on üks populaarsemaid ülestõusmispühade liha, mis on Paasstol, rikkaliku viljalihaga kapsas, kus on pehme mandlipasta.
Samuti leiate lauale vormitud või liha kana, jänese või talleheitja kuju. Muud rusikasse kuuluvad suitsukala nagu lõhe ja angerjas, vlaaien (puuviljapüreesid), kollased saiakesed ja kohvikud , sealhulgas munarikkad advocaat liköörid, eierkoeken ( munakoogid ) ja Jodenkoeken ja muud tüüpilisemad Hollandi hommikusöögikohad .
Hollandi ülestõusmislaudade kaunistamine
Hollandi ülestõusmislauad on tavaliselt kaunistatud värskelt värvitud lihavõttemunade, küünalde ja kevadiste lillide korvidega, nagu nartsissid, tulbid ja hüatsindid. Keskosa on tihti vaas, millel on kaunistatud paju (mis on tuntud kui paastakken ). Sellest "lihavõttepuudest" ripub see šokolaadimunad ja paberi kaunistused nagu jänised, liblikad, lilled, talleled ja muud kevadised sümbolid, mis sümboliseerivad viljakust, looduse taassündi ja võib-olla isegi rituaalseid ohverdusi.
Madalmaade mõnes osas saate ikkagi leida traditsioonilise palmipasti (kaunistatud kangast, millele on lisatud broodhaantje või "leiva kukk") - üks väheseid folkloriseeritud leiva tavasid, mis on tänapäevani säilinud. Leivate kerede päritolu on võimalik jälgida ohverdavatest lehtedest, mis asendasid germaani luude pakkumisi ja vanu looma ohverdusi. Tavaline kristlik seletus traditsiooni kohta on see, et kukk, tuttav ilmateave kristlike kiriklike kirikute peal, on sümbol, mis tuletab meelde Kristuse pettuste Kristlastele kristlasi, vaid ka Jeesuse Kristuse esitust valguse andjana.
Ülestõusmispüha
Easter Monday on Hollandi riigipüha. Ilmaoluliselt lubavad Hollandi pered sageli külastada perekonda, lihavõttepüügiturge, -festivali ja messi, jalgrattaga maal või lõbustuspargis.
Halb ilm Easters tähendab sageli suurt äritegevust kaubanduskeskuste ja mööblikaupluste jaoks. Madalmaade idaosas süttivad ülestõusmispühade tähistamiseks nn paasvuren (lihavõtted). Traditsiooniliste lihavõttelaulude laulud, tantsu- ja vaimulikud rongkäigud on lõbus osa. Need ülestõusmispühad on iidsed traditsioonid, mis eelnesid kristlusest.
Foodwise, lõbustused tavaliselt ülestõusmispühast. Rohkem lihavõtte inspiratsiooni saamiseks vaadake meie ülestõusmispühade ideede kogumikku ja 15 lausa lihtsat muna retsepti lihavõttepühadeks ja muuks ajaks . Prettige paasdagen ("Õnnelik ülestõusmispüha!)!
Allikad: H. Knippenbergi "Euroopa muutuv religioosne maastik" (Amsterdam, Het Spinhuis, 2005); JH-i publikatsioonid ( " Leiva- ja kondiitri kujundid ja nende tähendus folklooris ")
Nannings (Schiedam, Interbook International, 1974).