Madalamalt hõõrutakse kartulitest Luie wijven friet või "lazy wife " friikartuleid. Loomulikult on küpsetatud küpsetuspüügiga küpsetamine mitte ainult lihtsam, vaid võib isegi olla tervislikum (mõned ütlevad, et enamik toitaineid on naha all ja neid eemaldatakse koorimisega). Mõlemal juhul meeldib meile nendele friikartuleid, sest neil on eriline kartuli maitse ja tundub, et leotada vähem rasva kui nende prantsuse nõod. Me tavaliselt lihtsalt viskame neid veidi õli ja küpsetame neid ahjus, et veelgi vähendada rasvasisaldust.
Mida vajate
- 6 suurt küpsetamist kartulit (pesta ja lõigatud rasva, pöidla suurusega ribade või kiiludega)
- Valikuline: ravimtaimed nagu rosmariin või tüümian
- sool maitse järgi
- pipar liiga maitse
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahi 450 F (250 C).
- Korrige kartulibalad ühel kihil pärgamendipaberile vooderdatud küpsetusplaadile, mis asetatakse ülemise ahjuplaadile.
- Loputage õli, hooaja ja loobuge oma kätega. Sa tahad, et iga natuke kartul põletaks õli, kuid sa ei taha, et see oleks purustatud.
- Küpsetage umbes 30 minutit või kuni friikartulid jõuavad teie soovitud värvi ja kargeeni.
- Tühjendage paberrätikud ja hooajatage meresoola ja värskelt krakitud pipraga.
Serveeri mõne omatehtud majoneesi ja sidruni kihiga.
Variatsioon: Selle lihtsa küpsetatud friikartulite joogiks tõsta enne ahju panemist värske rosmariini või tüümiani või kuivatatud tšillipiprihelbetega.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 69 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 83 mg |
| Süsivesikud | 16 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 2 g |