Need on kartulipuder , iiri stiil, võid ja roheline sibul. Kastme asemel serveeritakse neid traditsiooniliselt iga õhtusöögi hõõrumiseks keskosaga või. Kasutage punast kartulit ja jätke nahad lisatud värvi ja toitumise jaoks.
Mida vajate
- 4 kilo / 1,8 kilogrammi kartulit
- 1 tass / 300 milliliitrit piima (või rasket kreemi)
- 1 tass / 225 grammi kevadised sibulad (tükeldatud,
- rohelised sibulad või scallions )
- 1/2 tassi / 8 supilusikatäit / 110gram / 1 kleepuvõi (sulatatud)
- 1 tl
- sool (või maitse järgi)
- 1 pinch must pipar (või maitse järgi)
Kuidas seda teha
- Koorige kartulid, lõigake 1/2-tollisteks ringideks ja asetage keedasse soolavette, kuni see on kahvliga kergesti läbimõeldud.
- Kuigi kartulid küpsetavad, küpseta piim ja kevadised sibulad kokku viis minutit. Kastke küpsetatud kartul ja pesta põhjalikult. Lisage kuum piim, kevadised sibulad, sool ja pipar ja pool sulatatud võid.
- Kallake champ iga üksiku plaadi kõrgusel ja asetage keskel augu (nagu oleksite maitsestamiseks).
- Täitke kaev ülejäänud sulatatud võiga. Seda söötakse lusikaga väljastpoolt, iga lusikatäis lastakse sulatatud võid kaevu.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 369 |
| Kogu rasv | 19 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Kolesterool | 34 mg |
| Naatrium | 395 mg |
| Süsivesikud | 44 g |
| Kiudaine | 6 g |
| Valk | 9 g |