Need küpsised on väga lihtne valmistada koos põhiliste saunatarvete koostisosadega. Musmeepul annab neile eggnog maitse ja pekanipähklid kleit neid kenasti.
Ma tegin küpsised, mis on kujutatud rapsiõliga, kuid mis tahes neutraalse maitsestatud õli toimiks hästi. Sest rikkamate maitsega küpsiste jaoks võib sulatatud võid asendada.
Vaata ka
Pruun suhkru hapukoor Drop küpsised
Eggnog küpsised
Mida vajate
- 2 1/2 tassi universaalset jahu, 11 1/4 untsi
- 1 1/2 tl küpsetuspulbrit
- 3/4 tl soola
- 3/4 tl jahvatatud muskaatpähklit
- 3/4 tassi taimeõli (neutraalne maitse, nagu kanolaat, maisiõli või safloor)
- 1 tassi suhkrut
- 2 suurt muna
- 1 tl vanilliekstrakti
- 36 pekanipuid
Kuidas seda teha
- Kuumutage ahi 375 F (190 C / gaas 5). Paneerige paberist või silikoonist matt küpsetusplaadile või määrige see kergelt.
- Keskmises kausis ühendage jahu, küpsetuspulber, sool ja muskaatpähkel.
- Segage kokku taimne õli ja suhkur. Lisage munad ükshaaval, peksid pärast iga lisamist hästi. Lisage vaniljeekstrakt.
- Kõigi korraga lisage jahu segu suhkru segusse; segatakse kuni segatakse hästi.
- Tilkige teelusikatäidist valmistatud küpsise lehtedele. Kergelt vajutage pekanipoolt iga küpsise ülaosale.
- Küpsetage eelkuumutatud ahjus 10 kuni 12 minutit või kuni küpsised on kergelt pruunistatud servade ümber.
- Küpsetamislehtedel laske umbes 2 kuni 3 minutit jahtuda. Eemaldage küpsetusplaadid traatvõrgust, et see täielikult jahtuda.
- Teeb umbes 36 küpsist.
Teil võib samuti meeldida
Pehme suhkru küpsised hapukoorega
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 862 |
| Kogu rasv | 85 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 49 g |
| Kolesterool | 25 mg |
| Naatrium | 155 mg |
| Süsivesikud | 26 g |
| Kiudaine | 11 g |
| Valk | 12 g |