See lihtne, kuid samas maitsekas Itaalia võileib on valmistatud värske mozzarella, sära salami, magusalt röstitud punaste paprikatega, elav basiiliku lehed ja rikas, võine oliiviõli.
Näpunäited:
- Selle võileiva oliiviõli valimisel mõelge sellele maitseomadusele mitte nii palju kui midagi praadida. Otsige Itaalia külmpressitud oliiviõli, mis on külmpressitud, nii et maitseühendid on tugevamad. Samuti kontrollige kuupäeva. Erinevalt vanusest paremast veinist on oliiviõli kõige parem kui värske. Kui see on vanem kui kaks aastat, võtke see ära. Õlima lõhna - kui sa saad puuviljad, piparrapsed ja maitsvad aroomid, siis teate, et olete valinud hea, maitsva oliiviõli.
- Kas olete taimetoitlane või sulle meeldib sulle meeldib? Proovige seda vahetada praetud baklažaanide, praetud tempeh, prosciutto, sinki või mõne muu tüüpi marmelaadiga.
- Meeldib see kuum? Proovige võileiba pannini vajutades vajutades seda maitsvat võileiba teise toasteri spina. Leiva krõbeda ei pruugi mitte ainult värske mozzarella venitamine, vaid ka salaami soojendamine aitab vabastada ka looduslikud õlid, mis muudavad maitse veelgi rikkaks ja maitsvaks.
Mida vajate
- 1 5-tolline Itaalia rull
- 1 spl tõesti hea oliiviõli
- 4 paksu värske mozzarella viilu
- 1/2 tassi röstitud punaseid paprikaid
- 1/4 lb geniaalsaami
- 1 käputäis värsket basiilikut
- Soola ja pipar maitsta
Kuidas seda teha
- Itaalia poolrulli lõikamiseks kasutage poolitatud nööriga nööri. Asetage sub-rulli lihunikule või vahapaberile ja mõlemale poole piserdage tõeliselt kena oliiviõli.
- Lisa mozzarella pooleks ja puista soolaga. Seejärel lisa röstitud punased paprika, geenali salami ja käputäis värsket pestud basiilikut.
- Sulge sandwich ja tihedalt mähkida lihunik või vaha paber ümber. Rullige ja kärpige keskel. Serveerige koheselt või lisage see hiljem. Võileib sobib hästi külmkapis 24 tundi.