See lihtne kana Wontoni retsept järgib lugeja soovitust vähendada rasva ja kaloreid küpsetamise asemel täidetud pähklite sügavale praadimisele. Olen kasutanud ka vähendatud rasva maapähklivõi ja suhkruasendaja. Igal võistlusel on umbes 55 kuni 60 kalorit.
Mida vajate
- 2 supilusikatäit šalott (peeneks hakitud)
- 1 küüslauguküüs (peeneks hakitud)
- 2 rohelist sibulat
- 8 untsi kana liha
- 3 supilusikatäit vähendatud rasva maapähklivõi
- 3 supilusikatäis porgandit (hakitud)
- 1 tl roheline karri pasta
- 2 spl sojakaste
- 1 1/2 teelusikatäit suhkruasendajat (näiteks ZSweet)
- 2 tl laimi mahla
Kuidas seda teha
1. Soojendage ahi 350 kraadi Fahrenheitiga (umbes 175 kraadi Celsiuse järgi). Pihustage 2 9 X 13-tollised küpsetusplaadid koos mittelenduva keetjaga (näiteks Pam).
2. Kuumutage voks üle keskmise kuni kõrge kuumusega. Lisage 2 supilusikatäit õlut, kuivatage see veoki külgedelt. Kui õli on kuum, lisage šalotti, küüslauku ja rohelist sibulat . Segatakse lühiajaliselt praadida , seejärel lisage kanaliha ja sega-praege kõrge kuumusega, kuni kana muudab värvi ja peaaegu küpsetatakse.
Segada ülejäänud koostisosad. Eemaldage veeki põletist ja laske segul jahtuda.
3. Määrake Wontoni pakkematerjalid veega täidetud väikese kaussiga . Paigaldage 1 voltoni ümbris ja asetage keskel umbes 1 supilusikatäis kana segu. Kastke sõrm vees ja libistage seda mööda pronksist mähkija servasid. Võtke mõni teine Wondon-ümbris ja asetage see peal, nii et see moodustab tähe kuju (st ülemine ümbris näeb välja ruudu asemel teemandi). Jätkake ülejäänud seguga.
4. Vanni valmistamiseks pannake need küpsetusplaatidesse ja pihustage kergelt pihustiga. Küpseta 12-15 minutit kuni kuldseeni, keerates küpsetamise pooleldi.
Dim Sum ja Partei Retseptid
Peamine Hiina toidu retseptide fail
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 69 |
| Kogu rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 12 mg |
| Naatrium | 146 mg |
| Süsivesikud | 5 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 5 g |