Guasacaca on Guacamole Venezuela versioon, mida tavaliselt serveeritakse grillimata vürtsi. Sellel guasakaga retseptil on kiltkiv tekstuur, mis on täiuslik kiibid,
Tükeldatud avokaado, roheline pipar, küüslauk ja tomati on tärnide koostisosad, ja äädikas hoiab tavalisest laimi mahla asemel avokaado rohelist. Spice seda veidi Tabasco kastmega neile, kes armastavad seda kuumalt.
Serveeri guaasakaga kiibid või grillitud praed . See on maitsvad ka burgeritel .
Mida vajate
- 3 kuni 4 suured avokaadod
- 1 suur sibul
- 1 roheline pipar
- 1
- punane pipar
- 1/2 tassi tomatit (tükeldatud)
- 3 kuni 4 küüslauguküünt
- 1/3 tassi oliiviõli
- 1/4 tassi äädikat
- 1/4 tükki hakitud peterselli
- kriipssool (maitse järgi)
- kriips pipar (maitsta)
- kriipsige Tobasco (või
- kuum pipar kaste maitse järgi)
Kuidas seda teha
- Põletada üks avokaado. Lõigake teised avokaadod ja segage need kaunistatud avokaadoga. Segada äädikat ja oliiviõli.
- Peeneks lõigake punane ja roheline paprika, tomati ja sibul ja lisage avokaado.
- Kastke küüslauk ja lisage segu.
- Hooajal maitsesta guasakakat soola, pipra ja Tobasco kastmega.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 44 |
| Kogu rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 8 mg |
| Süsivesikud | 3 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 1 g |