01, 05
4 hämmastavat küpsetatud leiba
Diana Rattray Mitte-sõtkutud pärm leib on kooritud, vapustav tekstuur ja maitse on uskumatu!
Viimase paari aasta jooksul oleme teinud kümneid pärmi leiba ja pärmi rullides. Siin on neli meie lemmikmälestamatut versiooni.
Järgige allpool olevaid nooli, et näha kõiki neid lihtsaid pärmi leiba retsepte.
02 of 05
Lihtne ilma küpsetatud leiba
Diana Rattray Selle jaoks uskumatult kergesti leiva saamiseks on vaja ainult pärgamendipaberit, Hollandi ahju ja mõnda tõusvat aega. Leiba valmistatakse ainult vähese koguse pärmiga ja tõuseb 12-18 tunni jooksul. Lihtsalt ühendage koostisained segistis või käsitsi ja laske pärmil teha kõvasti tööd.
03 of 05
Õlu Röstitud Leib, No-Knead
Diana Rattray See rasvane rukki leib saab rukkijahu ja õlut ekstra maitse ja see on eriti maitsev, kui lisate köömne seemneid. Kui te ei hooliks köömsete seemnete moodustamisest, võite need välja jätta.
Kasutage seda leiba grillitud juustule või Reubeni võileibadele .
04 05
No-Knead Jalapeno ja juustu leib
Diana Rattray See Tex-Mex stiilis pärmi leib on hämmastav nii maitse kui ka valmistamise lihtsuse poolest. Jalapeno paprika , väike köömneerikas ja tükeldatud juust minna tainasse ja pole vaja sõtkuda!
Küpseta seda leiba, et minna partii tšilli või küpsetatud oadest.
05 05
No-Knead Loaf Leib
Foto: Diana Rattray Selle leiva jaoks proovige minna hollandi ahju kujust. Kasutage veidi rohkem pärmi ja lase see tõusta umbes 5 tundi kokku. Käsitsege taigna õrnalt, kui seda suupisteks piimakarpi pannile, ja kogu rapsi jooksul on teil palju ilusaid õhupakke.