Kui külmutatud puuviljasalat ei meeldi teile, kuna see sisaldab majoneesi, proovige seda. Selles vanamoodne külmutatud puuviljasalati versioonis ei ole majoneesi ega vahukommelleid. Lihtsalt puuviljad, pekanipähklid, koor juust ja värske vahukoor.
Puuviljasalatid on lõunapuhkuse olulise osa. Salat on värskendav muutus tempos üldlevinud Jell-O salat , ja see võib isegi olla magustoit. Kui eelistate vahukommelillega puuviljasaali, võite vabalt lisada 2 tassi minisartsmmaalost. Kui soovite, kasutage pähklite asemel pähklite salatites. Puuvilja kokteili asemel tee seda küpsetatud pirnide või virsikutega. Või kasutage kombinatsiooni. Ananassi maitse lisamiseks lisa väike (kuivatatud) ananassi tibbits. Veel üks võimalus on tühjendatud mandariini apelsini viilud.
Selleks, et veidi salatit kergendada, asetage vahukoor kohe 8-ühikuni tuhatoosist või korrapäraselt külmutatud, sulatatud vahukoest.
Salat on suurepärane roog pühapäeva õhtusöögile või puhkepäevale . Või võta see pidu või pühapäeva sündmusse. Suvel on see suurepärane jäätis jäätis.
Mida vajate
- 2 tassi raske vahukoor, jahutatud
- 1 (8-unts) pakend koor juust
- 1/4 tassi piima
- 1/3 tassi kondiitritest suhkrut
- 1 (12 untsi) saab purustatud ananassi (või 16 untsi)
- 2 (14-unts) purkide puuvilja kokteil
- 1 (10-unts) purki purustatud punane maraschino kirsid
- Dashi sool
- 1 tassi hakitud pekanipähklit
Kuidas seda teha
- Elektrilise segistiga kaussi võite vahukoerast kohe jäigadesse piikidesse. Kõrvale panema.
- Teises suures kausis võta pehmenenud koorjuust piima ja kondiitrite suhkruga.
- Valage kõik puuviljad mahutist välja põhjalikult; lisage need toorjuustu segule ja segage segu.
- Kinnitage vahukreem, kuni see on hästi segunenud.
- Spray 2 kuni 2 1/2-quart madala küpsetusnõuga kergelt nonstick toiduvalmistamiseks spray.
- Lusikas segu küpsetusnõusse. Kata kindlalt plastkorgiga ja külmutada, kuni see on kindel.
- Võtke salat külmikusse umbes 15 minutit, enne kui plaanite seda teenindada.
- Et serveeri, lõigake salat ruutudeks.
Näpunäited
- Kui kasutate viilutatud puuvilju, tühjendage puu ja seejärel täringuid 1/2-tollisteks tükkideks.
- Jahutatud beettidega jahutatud kausis koor piitsutatakse kiiremini. Enne alustamist aseta kauss ja seibid külmikusse umbes 10 kuni 15 minutit. Alustage segisti madalal kiirusel ja suurendage seda järk-järgult, et piserdada.
- Enne nende lisamist maitske alati pähkleid. Vanemad, hambapunased pähklid hävitavad muidu maitsev roog.
- Pükke pekanipähklid käsitsi või suruge neid köögikombainis ettevaatlikult. Vältige üle töötlemist või võite lõpetada pähklivõi. Kui pärast peenestamist on teil palju peent pähklipulbrit, pannakse pähklid silmadega sõelale või nõusse. Loksake parimad osakesed ja visake need ära.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 214 |
| Kogu rasv | 19 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Kolesterool | 44 mg |
| Naatrium | 120 mg |
| Süsivesikud | 11 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 3 g |