Need Liibanoni magusad kohtlemised sobivad igaks juhuks. Väikesed tassi kutid küpsetatakse kuldpruunistatud karge ja seejärel kaetakse lihtsa siirupiga. Veenduge, et teete neist piisavalt, et ringi minna - pole mingit võimalust süüa ainult ühte!
Mida vajate
- 3 tassi
- kondiitritooted jahu
- 1/2 tl suhkrut
- 2 1/2 tassi vett
- 1 1/2 teelusikatäis kuivpärmi
- 1/4 tl soola
- oliiviõli praadimiseks
- lihtsa siirupi lisamiseks
Kuidas seda teha
- Suures kausis koostage kondiitritooted jahu, pärm, suhkur ja sool.
- Lase aeglaselt lisada vett, kuni tainas vormitakse.
- Sööke hästi. Lusikatäis täidisega teelusikatäie täidisega ja vormige palli kuju kätega.
- Praepannile lisage oliiviõli, nii et tainas oleks ujutatud. Kuumutage õli kuumalt. Õli kuumuse testimise hea näpunäide on asetada puu lusika ots õli sisse. Kui näete lusikaga umbes väikesi mullid, siis on õli kuum.
- Tõsta ettevaatlikult tainas õli, ainult paar korraga. Kui tain on keedetud, tõuseb see õli ülaosani ja on kuldpruuniks.
- Eemalda õli ja asetage paberrätikuga kaetud plaat jahtuda ja liigse õli absorbeerima.
- Kui tain on keedetud ja veidi jahtunud, loksutatakse ja kaetakse lihtsas siirupis. Serveeri kohe.