Siin on tass, mis ühendab kaks suvepäeva lemmikuid - grillimist ja kartulitähte - üheks! Super kiire mikrolainetehnoloogia säästab aega ja takistab suvise soojuse sisselülitamist tavapärasest ahjust. Grilli kartulite viskamine lisab värsketest maitsetaimedest ja vürtsidest visklemisega suitsune maitse.
Mida vajate
- 3 naela / 1,4 kg keskmise suurusega punast kartulit
- 1/3 tassi / 80 ml valget või kuldset
- palsamäädikas
- 1/3 tassi / 80 ml Parmesani juustu (tükeldatud)
- 1/4 tassi / 60 ml ekstra neitsioliiviõli
- 1/4 tassi / 60 ml värsket basiilikut (peeneks hakitud)
- Valikuline: 1/4 tassi / 60 ml röstitud männipähklit
- 8-10 kirsstomatit (lõigatud pooleks piki)
- 3 küüslauguküünt (hakitud)
- 1 tl / 5 ml meresoola
- 1/2 teelusikatäit / 2,5 must pipart
Kuidas seda teha
- Asetage kartulid suurtes mikrolainekindlates kausis; katke kaanega või plastpakendiga. Märkus: Kui kasutate plastpakendit, veenduge, et plastpakend ei puudutaks mingeid koostisosi ja puhastage üks väike ava kattekihis.
- Mikrolaineahi on 10 kuni 12 minutit kõrge või kuni kartul on pakkumine (küpsetusaeg võib sõltuvalt mikrolaineahjusest muutuda).
- Kasutage mikrolaineahjus hoolikalt mikrolaineahju korral ahjukindaid. Kui jõuad piisavalt jahtuda, lõigake kartul pooleks või neljandaks ning pritsige oliiviõli pihustamisel vabalt.
- Küpsetage suurel temperatuuril 5 kuni 7 minutit, pöörates aeg-ajalt kuni grillimisliinid on nähtavad.
- Eemalda grillist ja lase jahtuda.
- Hõõru suurusega tükkidesse lõigake ja asetage suur kauss. Vürtsid kokku äädikas, õli, sool ja küüslauk; valage kartulid ja lasege kergelt katteks.
- Segage pipar, seejärel katke ja külmutage, kuni see on valmis serveerima. Vahetult enne serveerimist tõmmake Parmesani juustu, tomati poolitamist, basiilikut ja puistake männipähklitega.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 308 |
| Kogu rasv | 11 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Kolesterool | 3 mg |
| Naatrium | 389 mg |
| Süsivesikud | 47 g |
| Kiudaine | 7 g |
| Valk | 8 g |