Parmesan Roast Pork on hästi maitsestatud, kiire ja lihtne peamine tassi retsept. Hoidke koostisosad käega kiireks viimase hetke õhtusöögiks. Kui soovite küpsetada sealiha, vaadake Grillitud Parmesan Pork Loin. Veenduge, et teil on keskmiselt lõigatud kondita röstimata mitte suurem kui 2 naela. Luu-või seotud tüübid võtab palju aega, et süüa.
Veenduge, et ostad selle retsepti jaoks sealihast rösti, mitte sealiha sisefilee. Hakkliha on palju väiksem liha lõigatud ja küpsetab palju kiiremini. Need kaks ei ole retseptides vahetatavad.
Seda lihtsat töötlemist saab kasutada ka veiselihale. Saate muuta juustu tüüpi, mida kasutate; Romano oleks kena asendaja. Või kasutage ka teist tüüpi kuivatatud ürdi. Basiilik või oranž oleks hea valik.
Serveerige see röstitud mõne tükeldatud kartuliga või kartulipüree, mõned rohelised oad või spargel ja õhtusöögi rullid või käärid. Magustoidu korral oleks kena lihtsa šokolaadikoogi või mõne pruuniks maitsev viimistlus.
Mida vajate
- 2 spl oliiviõli
- 1 tl melleeritud tibi lehte
- 2 spl kana puljongit
- 1/2 tl soola
- 1/8 tl pipart
- 1 (2-3 naela) kondita keskosa lõigatud sealiha röstitud
- 1/2 tassi hakitud Parmesani juustu
- 1/4 tass riivitud Parmesani juustu
Kuidas seda teha
Sealiha küpsetamiseks: eelkuuma ahju temperatuurini 375 ° F.
Väikeses kausis ühendage oliiviõli, tüümian, kana puljong, sool ja pipar. Selles segus sega sealiha, seejärel rullige mõlemat Parmesani juustu, et see katta.
Asetage sealiha pannile ja puista ülejäänud juustuga.
Röstitud, katmata, 40-50 minutit, kuni sisemise lihtemetromeeter registreerib vähemalt 145 ° F.
Sealiha eemaldage pannilt, katke ja laske 10 minutit enne viilutamist teenindada.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 469 |
| Kogu rasv | 28 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 13 g |
| Kolesterool | 154 mg |
| Naatrium | 260 mg |
| Süsivesikud | 1 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 49 g |