Definitsioon: feta on Kreeka juustu tüüp, mis on traditsiooniliselt valmistatud lambapiimast või lamba- ja kitsepiimast.
Feta juustu määratlemine on see, et see on soolatud või marineeritud. Vahustamisprotsess annab fetajuustu soolase, lõtva maitse ja nõrga konsistentsiga .
Fetajuust saab serveerida lauaimina , mida kasutatakse söödavate toitude küpsetamiseks või serveeritakse söögiisu või salateid.
Klassikaline Kreeka salat valmistatakse Feta juustuga. Fetajuust ja spinat pakutakse sageli Kreeka retseptides , nagu traditsiooniline Spanakopita , mis on füllo tainas küpsetatud spinati ja feta juustu pirukoksi .
Feta juustu müüakse tavaliselt veega või mõnikord õliga. Kuna feta kuivab liiga kaua veest eemaldumiseni, on hea mõte hoida seda vees, milles see oli pakendatud, või loputada ja hoida seda värske veega.