See meatless Veggie sandwich on kooritud musta röstitud butternut squash steaks, krõbedad lapselapsed, surnud korjas suhkrupeet, koor avokaado ja tangy cilantro ja chive omatehtud jogurt, mis on jaotatud kahe röstitud multigraanilise leiva viilude vahel.
Kas ei meeldi kreeka jogurt? Vahetada mõni kooritud kitsejuust või mõni fetajuust koorikillestro jogurt. Kas soovite veidi rohkem valku? Proovige lisada värskelt viilutatud rotisserie kana või suitsutatud kalkuni rinnaga - mõlemad võimalused sobiksid ideaalselt koos selle võileibi koostisosadega.
Mida vajate
- For Butternut Squash:
- 3 pool-tolline butternut squash steaks
- 1 spl oliiviõli
- 1/4 tsp. sool
- Chive Cilantro jogurt levib:
- 2 spl Kreeka jogurt
- Splash sidrunimahl
- 1/2 tl. koorimata hakkliha
- 1/2 tl. cilantro (hakitud)
- 1 piiksuhkrut
- Sandwichi jaoks:
- 2 viilu mitmegraanise leiba
- 2 spl kapsad
- 3 keedetud butternut kooritud praed
- 1 spl hakitud peedikaste
- 2 spl kapsad
- 1/2 avokaado
Kuidas seda teha
--- VÕISTLIKU SQUASH ---
- Kuumuta ahi kuni 400 kraadi. Pintsli krõbeda sibulakoogid oliiviõliga ja puista soolaga. Asetage õlitatud küpsetusplaadile ja küpseta küpsetamiseks küpsetamiseks, kuni see on õrn. Kõrvale panema.
--- KASUTAMISEKS YOGURT VALGUS ---
- Vürtsige kokku kreeka jogurt, sidrunimahl ja suhkur. Lisage tükeldatud sibulaid ja tsellandroot ja laske enne kasutamist vähemalt 15 minutit seista.
--- SANDWICHI ---
- Röstitud röstsalv ja pool avokaadost pooleks ja pange see soola nabaga. Lisa peet, kapsas, butternut squash steaks. Teisel röstitud leilal, leotada 1/2 spl šveitsi cilantro jogurti rasva ja asetada võileiba peal. Serveeri
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 1000 |
| Kogu rasv | 37 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 22 g |
| Kolesterool | 12 mg |
| Naatrium | 970 mg |
| Süsivesikud | 163 g |
| Kiudaine | 28 g |
| Valk | 26 g |