See retsept küpsetatud küpsetatud 7-luukoorega küpsetatud röstitud ja köögiviljade jaoks tõuseb Cola-st, mis loob uskumatult rikaste kastmete.
Sa ei hakka kooki maitsma, kuid kastmed peavad surema! Võite asendada mis tahes brändi tavaline koš, kuid ärge kasutage dieedist soodust.
See retsept töötab hästi ka teiste küpsetuspähklitega, kui te ei leia 7-luukartust . Samuti antakse juhiseid küpsetamiseks aeglase pliidiplaadiga.
Mida vajate
- 1 (3- kuni 4-nael) veiseliha 7-luukartust (või mõnda teist küpsetamist)
- Kosher
- sool ja pipar
- 1 supilusikatäis
- oliiviõli
- 1 kilo beebi punane (kreemik)
- kartul , puhastatud, nahad on
- 8 untsi puna seened, puhastatud
- 1/2 kilo baby porgandid, kooritud
- 1 nael
- magus sibul , väga õhuke viilutatud
- 1 tassi Coca-Cola või muud
- Cola (mitte dieet) toatemperatuuril
- 1 tass (konserveeritud või omatehtud) veisepuljong
- 1 paki kuivatatud sibula supp
- 1 supilusikatäit magus ungari paprika
- 2 tl kuivatatud
- pune , purustatud
- 1 tl
- küüslaugupulber
Kuidas seda teha
- Valmistage 13x9-tolline küpsetusplaat, lamineerimisel fooliumiga. Kuumuta ahi 350 F
- Küpsetage 7-luukartuli koos soola ja pipraga. Kuumutage suur, raskeveokite pudelit kuni väga kuumad, lisage oliiviõli ja loputage kiiresti mõlemal küljel 7-luukartuli.
- Paigutage seibitud röstitud fooliumiga kaetud küpsetuspannile. Ümbritsege kartul, seened ja porgandid ühtlases kihis. Spray viilutatud sibulad ühtlaselt üle liha ja köögiviljad.
- Kaussi segatakse kook, veiseliha puljong, sibulasuppide segu, paprika, pune ja küüslaugupulber kokku, kuni see on hästi kokku pandud. Vala ühtlaselt liha ja köögiviljade vahel. Kata tihedalt fooliumiga.
- Röstitud 2 tundi. Eemaldage ahjust ja laske puhata vähemalt 15 minutit. Lõika liha. Serveeri köögiviljade ja pannakastmega.
Märkus: kasutage sama meetodit suure ovaalse aeglase pliidiplaadiga, kuumutades madalal temperatuuril 6 kuni 8 tundi. Või jätke köögiviljad (va viilutatud sibulad) välja ja küpseta ainult 7-luukartuli põhisöögiks.