Kui teil veel pole meeldivat sooja, rahustava kuuma joni tolmuga maitset, lubage meid imestada. See on soe joog, mida te kogu talve pikal ajal ihaldate, eriti nendel tõeliselt külmadel öödel.
Tavaliselt mõtleme kuumad toddy kui joogi, mis on reserveeritud tumedatele vedelikele nagu bränd, rumm ja viski , kuigi džinn on suurepärane võimalus ja isiklik lemmik. See sobib ideaalselt istumaks tulekahju või pärast õhtusööki sipperi ja teeb suurepärase esituse sniferis või suurtes veini poest (kuumakindel, muidugi).
Džeimõbeda tõeline ilu on see, kuidas suurepärase džinni nagu Tanqueray botaanikaaiad avanevad, kui kuum vesi tabab neid. See on nii aromaatne, et selles toddy ei vaja teed, ja seda on lihtne segada vaid mõne minutiga.
Samuti on gin-toddy botaanikaalide soojus ideaalne võimalus kõhupuhituse leevendada. Kui te arvasite, et viskilõhn oli hea "koduvähendus" külmaks jäävaks, oodake, kuni te võtate aromaatset ainet ja lasete džinni aurustamiseks kasutatavaid botaanikaale. Muidugi ei ravita see teie külma, kuid see võib pakkuda hämmastavat abi.
Mida vajate
- 1 1/2 untsi
- Tanqueray London Dry Gin
- 3/4 untsi
- sidrunimahl
- 2 untsi sooja veega
- 1 tl suhkrut
- Garnish:
- kaneelipulk
Kuidas seda teha
- Ehita koostisosad veini poorsõrmikusse, pruunikasse või klaasiklaasi.
- Segage hästi .
- Kaunistage kaneeli kleit.
London Dry Gins on parimad
Kuigi Tanqueray on selle toddy-retsepti jaoks soovitatav džinn, peaaegu iga džinn töötab hästi siin. Traditsioonilised Londoni kuivikud on siiski eelistatud, kuna neil on selge varajane läbimõõt. See julge on tõesti see, mis muudab gin dowdy suurepäraseks.
Kui soovite, et veelgi maitsvam väikseim värske pilt, vali mereväe tugevusjoon või sarnane kõrgekindel võimalus.
Intensiivsed joogid nagu Martin Miller Westbourne'i tugevus ja Leopold Bros. mereväe tugevus loovad toddy, mida te varsti ei unusta.
Korrige Toddy oma maitse järgi
Nagu mistahes kuumade kuubikute puhul, on kõige parem kohandada aktsentide koostisosi, mis sobivad teie isikliku maitse ja leelis, mida valate. Võite kohandada vajadusel nii sidrunit kui ka suhkrut. Alustage vaid natuke neist, võtke lõksu ja segage rohkem, kui näete sobivat.
Roosuhkru asemel võib kasutada ka lihtsat siirupit . Alusta lihtsalt nukkiga, sest te ei soovi, et jook muutuks liiga magusaks. Agave nektar ja mee on ka suured magusained igaks värskeks .
Sidrunimahl peab olema lihtne koostisosa, kuigi peame soovitama värskelt pressitud mahla. See võib olla sama lihtne kui sidruni kiilu lõikamine ja selle otse soojendamiseks jooki. Valmistatud sidrunimahlad on kõik korras, ja kui te seda kasutate, lõigake see oluliselt alla. Alustage vaid mõne kriipsuga, siis kohandage maitse järgi.
Kui tegemist on veega, on parem ravida seda nagu tee valmistamiseks tassi . Veenduge, et teie vesi on kuum, kuid mitte keevas. Kui vesi on liiga kuum, võib see džinni taimkattel "purustada" ja rikkuda muidu täiusliku joogi. Teie teekannul peaks see saavutama täiusliku temperatuuri või võite mikrolaineahjus umbes 30-45 sekundit vett soojendada.
Kuigi maitseained on sageli vabatahtlikud, pidage kaneelil selle džinni värvi nõuet. See lisab maitsele vaid mõnevõrra mõõtme ja see kahekordistab, kui segada, et hoida kõik segamini, kui te joote.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 134 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 2 mg |
| Süsivesikud | 6 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 0 g |