Oled sa kunagi mõelnud, kas sa võiksid Scotchi koos peedimahlaga segada? Okei, nii et on tõenäoline, et teil ei ole ainult siis, kui olete kunagi kahtlenud viski mitmekülgsuse osas, lubage mul tutvustada teile Ruby Queen'i.
Ruby Queen'i retsept on New Yorgi linnas välja töötanud Rob Krueger Extra Fancy'ist. Brooklyni baari kokteilimenüü on täis jooke, mis on sama loomingulised nagu see, ja tundub, et saatjad ei saaks kunagi maja erialadel igavaks saada.
Kuigi see on täis paar ebatavalisi koostisosi , on Ruby Queen tegelikult üsna lihtne segada. Peate värske peedi mahla valmistama või omandama ja võtma paar minutit, et valmistada värsket mee siirupit.
Üllatus tekib, kui maitstate, kui hästi sobib selline korralik šotid nagu Cutty Sark selle magustamata köögiviljade profiiliga. Enamik meist tahaks sellist lõhenenud maitset nagu beetti neutraliseerida, kuid viski lisab sügavuse, mida viin ja džinn ei saa.
Kui kõik koostisosad on käes, lihtsalt valage ja raputage nagu iga teine jook, ja teil on mõnus, maitsev jook, mis võistleb (või asendab) mõnda Bloody Mary'd sellistel juhtudel, kui soovite midagi täiesti normist välja jätta.
Kui teile meeldib see jook, võite proovida ka Kruegeri teist Cutty Sarki veggie kokteili - Bugs Cutty .
Mida vajate
- 1 1/2 untsi Cutty Sarki segatud šoti viskit
- 1 unts värske punane peedi mahl
- 3/4 untsi mee siirup * (retsepti allpool)
- 3/4 untsi värsket sidrunimahla
- Värske tarragoni viigimarjat garniseks
Kuidas seda teha
- Valage koostisosad jääga täidetud kokteilimurritesse .
- Loksutatakse tugevasti, kuni loksutaja on külm .
- Fine-tüvi jahutatud kokteiliklaasi .
- Viimistlema värske ersakana viigiga.
* Honey siirup retsept
Mesi siirup on suurepärane viis joogi magusamaks ja seda on kodus väga lihtne teha. See asendab suhkrut tavalises lihtsas siirupis, mis on magus mett, ja lihtsalt ühendab selle kuumusega veega.
Nii nagu lihtsat siirupit, võib ka mesi siirupit maitsestada, et lisada väike dimensioon.
Selle retsepti abil saate teha nii palju kui soovid ja kasutada seda teiste kokteilide, teede või joogi magustamiseks, mis vajab just meeldivat magusust.
- 3 osa ristik mett
- 1 osa vett
- Kombineeri mett ja vesi kastrulis ja kasutage madalat kuumust.
- Segage ja soojendage, kuni mesi on sujuvalt ühendatud.
- Eemaldage kuumusest ja laske jahtuda.
- Valage tihedalt suletav kaanega pudel ja säilitage see külmkapis.
Veel näpunäiteid Great Ruby Queen'i tegemise kohta
Cutty Sark on suurepärane segatud šotid kokteilil, millel on selline tugev maitse nagu Ruby Queen. See visk lisab kena märkmeid, mis moodustavad köögiviljamahla tausta, ja hind on täiesti mõistlik, nii et te ei tunneks, et olete just Scotche'i raisatud. Samuti peaks see olema teie markeeringute nimekirjas, mis töötaks teie iga päev hästi Scotch'iga .
Parim Ruby Queen luuakse, kui kasutatakse värsket suhkrupeedimahlat ja enamik elektrilisi mahlapressi muudab juurvilja lühikese töö ja mõne minutiga loob paksu punase mahla. Peedi mahl on loomulikult vahukas ja kui see kokteil loksutatakse, annab see juua suurepärase vahu, mis lisab tekstuuri.
Kui sul ei ole mahlapressi, on saadaval villitud suhkrupeedimahl. Lihtsalt veenduge, et see ei eksita suhkrupeedimahla pulbrina. See võib olla teie toitumisvajaduste jaoks elujõuline alternatiiv, kuid see ei toimi, samuti kokteilil olevat vedelat mahla.
Kas see, kas sul on oma suhkrupeet või mitte, oleks häbelik selle kokteiliga kasutada muud kui värsket sidrunimahla .
Tsitrusviljade tasakaal on vajalik, et muuta jook mõnusamaks ja seda on raske leida mis tahes valmistatud sidrunimahlast. Sidrunid on odavad ja nende juurutamine on lihtne, nii et värske on alati parim marsruut .
Kokkuleppes on ikkagi ahvatlev ahvatlus, eriti kui te olete kodus ise joomine. Rubiinide kuninganna on üks nendest kokteilidest, milles on garniin oluline. Erragoni üksildane viil lisab aeglaselt taimeliigi suhkrupeedile ja viski segule, mis on vajalik tasakaalu saavutamiseks ja kokteili jõudmiseks tasemeni.
Kui tugev on Ruby Queen Cocktail?
Ruby Queen on väga õrn ja meeldiv kokteil. Originaali Cutty Sarki (80 tõend) valmistamisel ulatub lõplik jook umbes 13% ulatuses ABV-le (26 tõend) .
Retsept Courtesy: Rob Krueger jaoks Cutty Sark Scotch Whiskey
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 203 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 26 mg |
| Süsivesikud | 25 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 2 g |