Verine Maarja on kokteilimaailmas ikoon. See on lemmik jook , mida saab peaaegu ükskõik milline baarimees segada, ja see on üks parimaid kääviravimid . Lühidalt, vähesed joogid võivad võita nikerdatud Bloody Mary.
Suure Verise Maarja tegemiseks pole tõelisi saladusi ja kui te seda murda, on see väga lihtne jook. Kallake jääl viina lend, täitke klaas tomatimahlaga, seejärel lisage sidrunimahl ja vürtsid. See sobib kiiresti kokku või saab ette valmistada ja villida enne tähtaega.
Bloody Mary on täiesti kohandatav vastavalt teie isiklikule maitsele. Joog võib olla nii vürtsikas kui ka kerge, kui soovite. Võite vedelik välja lülitada või jätta see kõik koos ja nautida Neitsi Maarja . Pole ime, et see populaarne kokteil on aastate jooksul inspireerinud lugematuid tomatitooteid.
Mida vajate
- 1 1/2 untsi
- viin
- 3 untsi tomatimahla
- 1/2 untsi
- sidrunimahl
- 1 kriips
- Worcestershire'i kaste
- Pinch-seller sool
- Koorige maapirn
- Kuum kastmes maitse järgi
- Mädarõika maitse järgi (valikuline)
- Sedaorja ja / või marineeritud herned garnistamiseks
- Sidruni kiil joogile
Kuidas seda teha
- Ehitage vedelaid koostisaineid kõrgpalliklaasist jääkuubikute ümber.
- Sega põhjalikult. Kui tunnete, et teete lõbusat segamistehnikat, proovige seda veeretada .
- Kohandage maitseaineid maitse järgi.
- Garnish sidruni ja selleriga või marineeritud.
Veel näpunäiteid Bloody Mary tegemise kohta
Tomatimahl. Enamik Verine Maarja koosneb tomatimahlast. See on joogi peamine koostisosa ja leiad, et parim Verine Maarja on valmistatud kvaliteetse tomatimahlaga.
- Kui teil on elektriline mahlapress, viige läbi mõne küpsema tomati ja nautige värsket tomat mahla.
- Tomatimahla ostmisel lugege sildi. Valige üks, mis ei sisalda tarbetuid lisaaineid ja on valmistatud värsketest koostisosadest.
- Jätke tomatimahla purki. Neid mahukaid mahuteid ei ole võimalik värskendada ja need on pigem madalama kvaliteediga mahlad. Hea tomatimahla tiheda pudeli pudelis toob kaasa suurema maitsega Bloody Marys.
- "Bloody Mary segud" on ahvatlev ja seal on mõned korralikud võimalused. Loe jälle silt ja vältige ebaloomulikke koostisosi. Samuti pidage meeles, et peate igal juhul lisama maitseaineid.
Vürtsid. Verine Maarja vürts sõltub valitud kuumast kastmest ja sellest, kui palju te lisate. Tabasco on lemmik, kuid ma kutsun teid proovima erinevaid marke, intensiivsust ja maitset. Cholula Chili Küüslauk on üks, mis on väga soovitatav.
Üks asi, mida peate iga vürtsise kokteili puhul meeles pidama, on kõige parem alustada väiksematega ja lisada oma maitsele rohkem. Kui teil on liiga palju vürtsi, ei saa tagasi pöörata ja see võib lihtsalt rikkuda muidu hea jooki.
Garnid. Hommikuste kokteilide valmistamisel on lihtne lõhna vahele jätta. Nad on sageli kaunistused, mis lisavad joogile vähe. Siiski on kokteilid, mis toetuvad garnisele, ja Bloody Mary on üks neist ( Gin Martini oliivid või sidrunid on veel üks).
Bloody Marys on tihti kaarestatud selleriga vars, kuid paljud fännid kasutavad kas harilikku eeslit või mõlemat.
Isegi kui sulle ei meeldi marineeritud marjad, leiad, et see võib Bloody Mary transformeerida, sest mahlad on tomatimahla sisse lastud. See lisab veel ühe dimensiooni, mille järgi seetleer lihtsalt ei suuda juua.
Peaksite kaaluma ka sidruni kiilu. Võite seda kasutada, et vajadusel pisut rohkem jooki pigistada. Ka klaasi serva ümber kiilu hõõrumine on meeldiv. See vihje sidruni lubab oma maitsetundide enne iga joogi.
Tee oma verine maarja segu
Kui te tõesti nautige Verine Maarit korrapäraselt, kaaluge partii segamist ja hoidke seda külmkapis. Lihtsalt vahetage viin ja segage kõik teised koostisosad oma eelistatud maitse järgi. Valage see tihedale pudeli või pudeli külge ja hoidke külma.
Teie eelnevalt valmistatud Bloody Mary segu peaks jääma värskeks nädala või veidi pikemaks ajaks. See on ka mõnus võimalus pidude pidamiseks , tagumisteks pealetükkideks või kiireks pühkimisteks. Kui on aeg Verine Maarile, lihtsalt vala viina üle jääga, lisage oma Bloody Mary segust ja kõik muud maitseained, mis teile meeldivad ja naudid!
Rohkem "Verine" ja tomati kokteile
Verine Maarja pole ainus tomatipõhine kokteil seal. Kui teile pakutakse selle vitamiiniga pakitud maitsetu kokteili maitset, siis kindlasti soovite seda rohkem ja retseptide valikust ei piisa.
Esimene võimalus on lihtsalt vedelik välja lülitada. Viin on lihtne valik, kuid leiad, et teised lisavad täiendavat maitseainet. Tõepoolest kasutas algne Verine Maarja džinni ja Central Park on tänapäevane retsept, mis seda iseloomustab ainult vanilje vihjega.
Bloody Maria valib tequila ja on isiklik lemmik. Kui te pole seda veel proovinud, siis kaotate tõelise pärliga. Mezcal toimib hästi ja likööri suitsusus kindlasti tomatis kaduma läheb. Red Pepper Sangrita Margarita on ka Bloody Maria jaoks lõbus.
Väga populaarne variatsioon on verine keisar, kes kasutab lihtsalt tomatimahla asemel clamatot. Kui te seda jooki üles tõmbad muskaatpähkliga, on teil Põhjapõder Caesar. Viski on üks variant "verise" kokteili jaoks ja nelikümmend Creeki keiser on lõbus retsept alustamiseks.
Nagu kõik need joogid on, mõnikord soovid lihtsalt lihtsalt super jooki. See on kasulik Red Beer (või Red Eye) . Lihtsalt lisage oma lemmikõlile veidi tomatimahla soola ja te olete valmis. Loomulikult saate seda kleit üles, kui soovite.
Ainulaadse väänuse saamiseks võite viina tomatitega infundeerida ja nautida seda Tomojito retsepti . See on väga huvitav ja segadus mahlakad kirsstomatid, lisab basiiliku lihtsat siirupit ja täidab kogu segu söögisoodaga. Leiad, et see on veidi värskem kui keskmine Verine Maarja.
Täiesti erineval tasemel ei saa me rääkida tomatipoogistest, ilma Sangritat maineta. See on populaarne viis tequila pilti (või pisut aeglaselt) lööma hakata. Kuigi originaal Mehhiko Sangrita retsept kasutab apelsinimahlat, Americanized versioon valib tomatimahla baasi.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 198 |
| Kogu rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 429 mg |
| Süsivesikud | 28 g |
| Kiudaine | 9 g |
| Valk | 4 g |