Sangrita hakkijad lisavad tequila keskmise väljavõtte maitsvat keerdumist . Selleks on kaks tavalist viisi: traditsiooniline apelsinimahl retsept, mis on populaarne Mehhikos, ja Ameerika versioon, mis sisaldab tomatimahla. Mõlemad retseptid võivad olla nii vürtsikas kui soovite seda teha.
Sangrita on lõbus ja interaktiivne ning saate kohandada seda vastavalt oma maitsele või sellele, mida praegusel hetkel on laos. See on kaheosaline tšeller , nii et võtate esimest korda oma lemmiktekiilat ja kasutate seejärel oma valitud soolase või puuviljase seguga.
Sangritale on nii palju retsepte, sest seal on inimesi, kes seda armastavad. See on üks nendest jookidest, mida saate oma koostisainete muutmise kaudu teha, ja võimalused on näiliselt lõputud.
Sangrita apelsinimahlaga
Tsitrusviljad on esimese Sangrita tähed ja see on üks traditsioonilisemaid retsepte. Oranž ja lubi on tasakaalustatud magusate grenadiinidega ja vürtsikkäppadega visatakse pisut kuuma kastme või tšillipulbrit.
Mida vajate
- 1 täidetud klaas täidetud
- tequila
- 1 untsi värskelt pressitud
- apelsinimahl
- 3/4 untsi
- värske pressitud laimi mahl
- 1/2 untsi
- grenadiin
- 3 kriipsu kuuma kaste või 1/4 tl
- tšillipulber
- Jalapeno pipra lõigu (valikuline)
Kuidas seda teha
- Täitke üks laskeklaas teie valitud sirge tequila.
- Kokteilikuga loksutades segage teised koostisosad ja loksutage jääga hästi .
- Tüve teisele klaasile ja lisada jalapeno viil.
- Selle joomiseks alustage sirge tequilaga ja peate kiiresti apelsinimahlaga segama.
Tomatipõhine Sangrita
Sangrita pärines Mehhikost, tequila kodust, ja see on mõeldud selleks, et muuta sirgjooks veidi natuke lihtsamaks.
Kuigi tsitrusel põhinevat retsepti peetakse originaalseks Sangritaks, hakkas jook USAs populaarsemaks muutuma
Te teate, et selle retsepti teine klaas on täidetud lihtsustatud Bloody Mary seguga . Tequila jaoks on see fantastiline järeltulm ja need mõned tilgad kuuma kastmega võivad tõesti lisada joogile vürtsi.
Löögi tegemiseks raputa 1 untsi tomatit või clamato mahla 3 kuni 5 tilka Tabasco kastmega, Worcestershire kaste ja jääga. Tõmmake klaasklaas ja lisage jalapeno-pipra lõigu, kui soovite. Täitke teine klaas tekiiliga. Jooge tequila, seejärel jälitage see tomatite seguga.
Veel näpunäiteid suurepärase Sangrita tegemise kohta
Tequila. Tekilisel kavatsusel tulistada on ahvatlev olla odav. Miks viitsinud kulutada paar lisaraha, kui see on mõne sekundiga läinud, eks? Kuigi ma ei vihje, et te või selle tequila löögi jaoks võtaksite suurel hulgal sularaha, on oluline valida üks, mida te ei pääse veidi aeglasema joomisega.
Jah, puhastaja puhas oma maitse ja vähendab šokki vähem kui ideaalse tekiilast. Kui aga alustad korralikust tequilast, on kogu joogikogemus natuke parem.
Kui tequila stiili valite , teeb blanco või reposado just hästi. Jällegi on ahvatlev valida kolledžist teadaolev kuldne tequila, kuid tequila turg on praegu täiesti erinev loom ja seal on palju paremaid võimalusi.
Sangrita rahvahulga jaoks. Ülaltoodud retseptid on mõeldud ühekordse joogi jaoks ja neid saab Sangrita suurte partiide saamiseks kergesti korrutada.
Lihtsalt pange segu külmikusse, kuni see on vajalik.
Selleks on soovitav segada segu, mis on teine võimalus värskete koristatud tomatite kasutamisel, selle asemel et osta kokkuostetud mahla. See sobib nii erakondadele kui ka neile, kes tunnevad Sangritat igal pool ja nüüd (see on maitsev sipper ja sa ei pea seda laskma).
Kohanda oma Sangritat. Sangrita retsepti koostisosade puhul on teil palju võimalusi. Võib-olla soovite kasutada apelsini asemel greipi või ananassimahla või asendada grenadiin agaivi nektari või lihtsa siirupiga .
Tomati versioonis mõtle, et sibulapulbrit, ingverit, soola, Maggi maitsestamist, sellerilist soola, jahvatatud pipra, isabi või muid tšillipipereid oli spitsimisega. Mõlemal versioonil võib kontrasti jaoks lisada veidi koriandri või piparmündi.
Sangritaga ei ole reegleid, nii et lihtsalt naudi seda!
Kui tugev on need Sangrita kaadrid?
Kui te arvate sellest, siis kahekordse tšelli teine samm lihtsalt lõikab tequila tugevust poole võrra. Mõlemal prillil on sama maht: üks on täidetud alkoholiga, samal ajal kui teisel pole. See tähendab, et kui te valate 80-taktilise tequila ja järgite seda Sangrita'ga, siis kasutate sisuliselt 40- tollist kaadrit, isegi kui see pole segatud.
See aga ei tähenda tingimata, et sul on palju Sangrita vooru. Tequila mõju on sama, lihtsalt annate oma kõhule natuke rohkem ainet selle vastu võidelda. Lõppkokkuvõttes ei pruugi see ka parim variant olla. Kui lähete üle parda, siis Sangrita ei ole lõbus, kui see varundatakse.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 214 |
| Kogu rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 97 mg |
| Süsivesikud | 40 g |
| Kiudaine | 14 g |
| Valk | 16 g |