Kui otsite püha Patricki päeva kastmist või lihtsat rohelist jooki, mis on nii värskendav ja intrigeeriv, vaadake Iiri teeparkla kokteili. Kindlasti on Jamesoni Iiri viski ja rohelise tee segu suurepärane üksi ja meeldiv alternatiiv sarnastele joogidele nagu Jameson ja Ginger (ilma karbonatsioonita). Kuid mõnikord on väikesed asjad, mis muudavad maailma erinevaks - see on absintne loputus, mis muudab selle kokteili midagi erilist.
Mida vajate
- Umbes 1/4 untsi
- Pernod absint
- 1 unts
- Jamesoni Iiri viski
- 4 untsi roheline tee, magustatud ja jahutatud
- Garnish: lime
- viil
Kuidas seda teha
- Kallake absint kiviklaasi ja kallutage klaas, pöörates seda, klaasi siseküljele absintti katta. Viige klaas, et absint saaks klaasi serva jõuda, keerates edasi. Kui klaas on täielikult kaetud, vala järelejäänud absint.
- Lisa klaasile jää .
- Vala Jameson üle jää.
- Lisage rohelist teed ja kaunistatud lupja viilu.
(Jamesoni Iiri viski retsept)
Loputuse eesmärk
Kokteili retsepti loputamise eesmärk on anda kokteile tugeva vaimu maitsega, ilma et see jook ei satuks selle likööri intensiivse maitsega. Lahjendatud alkoholi väike kogus jätab klaasile iseloomuliku maitse, kuid see ei mõjuta lõpliku retsepti maitset.
Selles jookis hoolimata asjaolust, et absint on vaid veidi loputanud, on Pernod 136 vastupidavuse, nii et me ei saa ignoreerida seda, kui hinnatakse Iiri teeparki kokteili alkoholisisaldust . Siiski on see ikkagi tühine ja see jook jääb suhteliselt kergeks, kaaludes umbes 10 protsenti ABV-i (20 tõendit). Antud juhul on absint sisaldus maitse, mitte tugevusena.