See vegan quiche retsept on lihtne valmistada, tervislik ja mitmekülgne, järgides samas maitse ja tekstuuri, mida ootate quiche hommikusöögikihist. Võite vabalt kasutada ükskõik millist köögi- ja taimetoitlusega liha, mis sobib teie maitsele, ja kui võtate pidu, siis kaaluge mini-kikiseid, kas väikeste tartlettankade või kapslites .
Vegan Quiche hoidmine
Vegan kikhe hoiab 3-4 päeva õhukindlas pakendis, mis on eraldi külmkapis pakitud, kuid kuni 3 kuu jooksul sügavkülmikus külmutatakse. Uuendamine on mikrolainetega. Veenduge, et toit tõuseb üle 165 F, kui seda uuesti soojendatakse ja süüa kohe pärast uuesti soojendamist, et säilitada toiduohutusstandardeid.
Mida vajate
- 1 retsept
- Piimakarjapunase tainas
- 2 spl oliiviõli (jagatud)
- 1 tass kollast sibulat (peeneks hakitud)
- 4 suured nelk küüslauk (peeneks hakitud)
- 4 untsi vegan peekon (hakitud)
- 1 tl soola (jagatud)
- 1/4 tl punast pipart helbed
- 2 tassi värsket brokioli florets (loputatud)
- 1 nael firmat
- siidine tofu (kuivendatud)
- 2 supilusikatäit
- sidrunimahl
- 1 supilusikatäit tahini
- 1 supilusikatäis riisi äädikat
- 1 8-unts pakett
- Vegani juust omal valikul
Kuidas seda teha
- Valmistage piimavaba taigen vastavalt juhistele, plaat kergelt õlitatud 9-ne küpsetatud või küpsetuspaberi paaniga, katke plastkorgiga ja asetage külmkapis vähemalt 30 minutit enne täidise täitmist ja küpsetamist.
- Kuumuta ahju temperatuurini 350 F
- Vahepeal tehke täidis. Suures pakiruumis keskmise kuumusega soojendage 2 spl oliiviõli, lisades sibulat kuumalt. Aeg-ajalt segatakse, kuni sibul on kergelt karamelliseeritud, umbes 6-8 minutit. Lisage järelejäänud oliiviõli, küüslauk, vegan peekon, 1/2 tl soola ja punase pipra helvesid ja küpseta, kuni küüslauk lõhnab lõhna, umbes 4-5 minutit rohkem. Eemaldage kuumusest ja viige segu kausse. Kõrvale panema.
- Aurukorvis, mis on seatud keeva veega, aurutage brokkoli 3-5 minutiks või kuni hele roheliseks ja kergelt krõbeeks. Kastke sibul-vegan peekonisegu ja tühjendage.
- Köögikombaini kaussi töödeldes tofu, sidrunimahla, tahini, riisi äädikat ja järelejäänud 1/2 tl soola kuni sujuvaks. Loputage brokkoli-sibul segu, segades, kuni segatakse ühtlaselt. Käed kasutage vegani juust ühtlaselt kooriku põhjaga purustada . Valmis koorega vegani juustu täitmisel valage välja ja küpsetage 45-55 minutit või kuni kuldpruuniks ja seatud. Serveeri kuumalt.